1.蚕豆这种食材其实不仅仅只有油炸之后直接吃这一种方法,在日常生活中,我们将蚕豆这种食材买回家之后,还可以做成各种各样的其他食材,比如鸡蛋这类食材就是一个非常好的搭配蚕豆的食材,将鸡蛋和蚕豆这两种食物放在一起炒可以帮助食用者很好...

4蚕豆炒肉功效：清热去火、益气固脱、润肠减肥。食材：蚕豆适量、猪肉1块、蒜薹1把、尖椒3个、色拉油、食盐、酱油、葱姜蒜、淀粉、蛋清、料酒等调味料适量。做法：1、猪肉切丝和蛋清、料酒一起混匀腌制10分钟，...

可以炒着和炸着吃。炒蚕豆做法：1、先把新鲜的蚕豆准备好，清洗干净。2、然在蒸锅里面放上适量的水，把蚕豆放在漏子里，蒸熟。新鲜蚕豆蒸不了多久，水开一两分钟即可。3、炒锅里面放上植物油或者猪油，放入生姜、蒜泥、生...

一、清煮蚕豆【食材】新鲜蚕豆300克，调料：盐3克，清水80克（可以适量加入八角）1、蚕豆用清水洗干净，沥水待用。炒锅里倒入油，中火加热2、约一分钟之后倒入蚕豆，翻炒均匀3、继续炒大约半分钟之后倒入清水，煮至...

食材：蚕豆，鸡蛋，姜蒜，食用油，蚝油，鸡精，胡椒粉，盐。做法：1.蚕豆洗净，鸡蛋打碎搅散，姜蒜洗净切末。2.起锅烧油，油热，放入鸡蛋液炒熟炒散盛出。锅内少许油，放入蚕豆炒8成熟，放入鸡蛋，姜蒜，蚝油，鸡精，...

老蚕豆煮着吃也是一种不错的食用方法，在煮制时可以提前把它用清水泡软，取出以后放在锅中，再准备一些炖肉的材料，制成料包放在锅中，与蚕豆一起煮制，一个小时以后，蚕豆就能煮熟，取出以后既能当咸菜下饭吃，也能当...

1、笋切小块，和蚕豆大小差不多。新鲜蚕豆怎么做好吃2、把笋丁放到开水里煮5分钟，水中放入少量的盐。其实新鲜的春笋不用焯水，只不过北京的笋都是外地运来的，放了几天了，没那么水灵了，焯一下水会更易处理。3、...

1、蚕豆加入水泡发。2、一般要泡发两天左右，要常常换水。这是泡发好的蚕豆。3、用泡发好蚕豆，每个蚕豆上用小刀切一个小口，为了油炸时候不爆，注意每个蚕豆都切口。4、这是已经处理过的蚕豆。5、炒勺里面放入油，加热...

做法：将油烧至八分热，放一些碎葱，然后将蚕豆下锅翻炒。炒时火头要大，使蚕豆充分受热。加水焖煮，一般来说，水量需与蚕豆持平。为保持蚕豆的青绿，嫩蚕豆焖的时间不必太长，蚕豆起“黑线”后，可多加些水，盖锅时间...

做法：蚕豆，吃多少剥多少，以免水分流失。剥好壳的样子。蚕豆去皮。快要剥完的时候拿个奶锅烧点水。水开后放点盐，放点香油，再倒入蚕豆中小火煮2分钟即可。盐和香油尽量不要省略，这样煮出来的颜色好看。蚕豆煮熟了自己...