把面团揉到没有干粉的状态，光滑的面团。面团搓成条，然后切成小段的。阿达子下锅煮，漂浮起来即可。把阿达子过一遍凉水，这样更Q弹。牛奶中加入少许炼乳，或者可以把牛奶换成椰奶等喜欢的饮品。然后把阿达子放进去，冰冰凉凉...

或是转小火煮20-30分钟。可以加在绿豆汤、红豆汤。或是加入仙草冻中。做多的生阿达子可以放保鲜袋里冷冻。一次不要煮太多，吃多少煮多少。煮熟的阿达子最好不要放过夜，淀粉会老化。生的放冷冻可以以放一个月。小贴士...

5.锅里水煮开倒入做好的啊达子倒入后搅拌下以免粘连6.盖上锅盖煮至浮起后改中火煮6分钟关火后不开盖静置两分钟7.因为我做的很薄已经全部透明了捞入冰水中过凉一遍再另倒一盘凉水放入啊达子要吃的...

1、将开水倒进木薯粉中，搅拌，待凉一点不烫手，用手和成面团2、将面团切成小块，并撒上些干粉3、锅中倒水，大火煮开后下阿达子，等到阿达子飘起来，继续住6-7分钟，如果切的块大可以多煮一会4.、捞出后放在成有...

将芋头去皮切块蒸熟～趁热用叉子压成泥状後稍微风乾和地瓜粉,太白粉,糖混合再慢慢添加水揉成一个粉团(这里的水适量添加如果觉得湿度够了～足以揉成团状可以不用再添加水了～)取揉好的粉团1/2的量放进滚水中煮熟即成为...

1、先称出110g木薯淀粉加8g冻干草莓粉。2、把粉类搅拌均匀。3、60g清水加15g细砂糖加热至沸腾。4、把沸水倒入粉类中，一边倒一边搅拌。5、直到成絮状。6、然后戴手套将面团揉至光滑。7、把面团分割成4份，盖保鲜膜松弛...

自制阿达子的做法步骤1准备差不多一斤的阿达子粉，可以多买点，留点干粉备用，其实和做饺子皮一样的，只是用的开水，分别放入白糖（看各人喜欢的甜度），一边加开水要一边拌匀2揉成团，切成小块3用手压成一厘米...

1.木薯粉加入开水揉成面团。2.多揉一会儿，切小块。撮成条状。切小块。裹点干粉防沾。3.开水煮开，放进去煮。切大块要多煮一会儿。煮至半透明状。捞起过凉水一会儿捞起。4.可以放牛奶，椰奶，果汁等一些你爱吃...

百香果阿达子食材：百香果3个、白糖、木薯粉（少量多次加入，直至能揉出光滑面团即可）做法：三个百香果加入一丢丢白糖煮开加入木薯粉揉成不粘手面团戳成小圆状水开下锅煮熟过一遍凉水更Q弹...

四果汤的材料为红豆、仙草冻、绿豆、莲子、阿达子、薏米、芋头、西瓜等。四果汤是一道美味可口的名点，发源于福建闽南地区，兴于泉州、漳州一带。四果汤的制作方法：1、莲子、绿豆、薏米洗净。分别用盆装，浸水，然后加...