取干制后洁净的花椒，放入炒锅中，用文火炒制，一边炒一边不停地翻搅；或用炒货机在120-130℃下炒制6-10分钟，取出自然冷却至室温，用粉碎机粉碎至80-100目，按定量装入塑料薄膜复合袋中，封口即为花椒粉成品。食疗作用...

1、花椒适量倒炒锅里小火炒。2、用锅铲不时翻动，防止受热不均匀。3、炒至用手一辗就碎，关火。4、晾一晾，会更干香。5、花椒倒研磨杯里。启动研磨程序。按启动键开始。6、研磨一分钟，研磨成椒香四溢的花椒粉了，...

5、把香料和花椒倒在一起混合，锅烧热，把花椒和香料倒入小火翻烤，去水分出香。6、花椒出干香味后倒入打粉机，不锈钢打粉机，封好盖子打粉半分钟。7、用毛刷收入碗中，倒入调料罐。一定要封口储存，切记！8、用这种...

1、购买的花椒特别干净，所以就不用清洗了,把花椒倒入铁锅中，用小火炒制。2、因为颗粒小，所以要不停的翻动，以免糊锅,大约炒五分钟就可以了，花椒已经透出阵阵的香气。3、把炒好的花椒放凉，让水汽挥发,使花椒更干燥。

1、将花椒清洗一下，放滤网中沥干水份，一定要晾干再炒，水份较多时炒的时间更长且容易炒糊。2、煤气灶开小火，锅内炒至微热后放入花椒。要用小火炒并且要不停动翻动花椒，否则容易糊掉。3、将花椒炒干、炒焦为止。

制作步骤：1、准备花椒、藤椒、黑胡椒和盐按照4:1:2:2的比例分配，将香料混合放入锅中小火慢炒，如果没有藤椒，可以换成其他香料例如茴香，这样组合麻的力度弱一些，或者换成花椒，那麻的力度会比较大，看个人喜好，不...

主料干红花椒40g辅料四川青花椒10g步骤自制花椒粉的做法步骤11.准备干红花椒40g,四川青花椒10g。自制花椒粉的做法步骤22.将两种花椒同时放入炒锅中，小火炒至花椒有啪啪的响声，颜色微微发黄，并且有香味散发出来，关火放至...

做花椒粉，要想又香又麻的话，首先应该将花椒洗净，然后用滤网类干水分，一定要等到花椒晾干再炒，然后开小火将花椒放里面翻炒，全程一定要不停的翻动，否则容易将花椒巢湖当花椒炒制干胶，能够闻出香味之后就可以出国放入...

1、我们首先需要选择一些颗粒比较饱满的花椒粒，然后将花椒粒放在锅中炒出香味。等到花椒还是跳出锅中的时候，就可以关火，然后放在事先准备好干燥的案板上面。2、用一张白色的纸铺在花椒上面，然后用擀面杖用力的来回碾压，...

2.用干净的白纸铺在花椒上，擀面杖用力擀压，反复多次，收拢又擀压，直至大部分成粉末状。3.用网晒过滤几次，粉末装入玻璃罐内。剩余的再用舂舂一下，网晒再过滤下，最后就剩下一些白色的壳，可以不要，也可拿来...