能。苹果如果被放在后面，就会开始着色。是大家遇到的情况。变色的原因是苹果果肉中含有多酚酶，暴露在空气中会氧化。把切好的苹果泡在水里，堵住了与空气接触的机会，但是维生素C是水溶性的，如果一直泡在水里，营养就会...

还是不氧化的好。苹果削皮后还有营养，削去苹果皮后果肉还有多种糖分和维生素存在，食用果肉能吸收大量营养，所以苹果削皮后还是有营养价值的。但是苹果皮中也有一些天然的果胶和氨基酸，对人类身体也有很多好处，所以削皮苹果的营...

苹果不氧化是因为儿茶酚比较少。其实如果不氧化的话，是因为苹果里面的儿茶酚这种元素成分比较少，所以这也是一种非常正常的现象，但是一般来讲苹果是会迅速氧化的，其实不氧化也是不影响吃它的。简介：苹果（MaluspumilaMill...

苹果是否容易氧化变色与苹果的靓丽程度并没有直接的关系。苹果氧化变色的原因是酚类物质在酚酶的作用下，与空气中的氧气发生氧化反应，产生了醌类物质，导致苹果表面出现褐色变色。因此，苹果是否容易氧化变色主要取决于苹果的酚类...

榨苹果泥过程中，果肉容易与空气或者水中的氧气碰撞反应然后被氧化，生成N氧化N铁，它们呈铁锈色而发黑。氧化后的铁质较难被吸收，也算营养成分流失吧但不算变质。最好是别给宝宝吃!榨汁时加点柠檬汁可减缓氧化。

苹果削完皮两天以后最好是不要吃的，因为。为了皮的苹果放时间长了会滋生细菌，对身体健康非常有害

苹果容易氧化

这苹果不是最好的就是最坏的、苹果（雪梨）是有不氧化的品种、只是很少见的、与地质土壤有关系、如果购买的价位很高、那就是好的、可以食用的---

拿抗氧化剂泡过了，抗氧化剂防止苹果氧化苹果自然不会变色了，所谓抗氧化剂俗称就是防腐剂，最好不要吃。

苹果切开一天应该是氧化的。但是如果在冰箱里就可以吃的。这个一定要注意。