1、鱿鱼洗净切成圈，开水中焯下，控干水份2、炝锅用的：蒜片，葱丝，花椒，多多的干辣椒。3、先将土豆条和胡萝卜条在热油中炸八成熟。捞出控油。4、锅内留比平时炒菜多两到三倍的油，油热后放一大勺豆瓣酱炒出红...

1．鲜鱿鱼治净，横切成圈，纳盆，加入精盐、味精稍腌；洋葱、西芹、红椒洗净，均切成菱形块；海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油纳碗，加入白糖、胡椒粉对成干锅调味料。2．净锅上火，注入精炼油烧至四成热，下入...

干锅鱿鱼【食材】：鱿鱼，五花肉，食用油，豆瓣，白糖，胡椒粉，孜然粉，干辣椒，姜，青葱，蒜，蚝油做法：1.将鱿鱼须清洗干净，开火放锅倒入水，水开后将鱿鱼倒入锅中焯水差不多五分钟左右，青蒜，姜，蒜瓣洗净，五花肉...

1.宽粉提前温水泡软，洋葱切丝。锅中加水，水开加土豆、花菜，煮2分钟后捞出备用；再加料酒、鱿鱼须煮2分钟后捞出备用。2.锅中加多油，油烧热加姜、蒜、花椒、干辣椒、1勺豆瓣酱、火锅底料，炒香炒出红油。3.加4...

如题，我想知道:特色干锅香辣鱿鱼的做法,如何做,怎么做

干锅鱿鱼虾的做法材料洗净，藕，土豆切薄片，青红椒切丝，西芹段，姜片蒜瓣，干椒鱿鱼我是去膜，切片放白胡椒粉腌制一会虾头剪掉扎手，开背去虾线土豆，藕片下锅炒变透明了放干椒和花椒，炒好放一边油，姜片，炒...

1、鱿鱼整理干净后切圈；洋葱、甜椒、蒜均切丝；老姜三分之一切片，剩下的切丝；干辣椒切段；大葱白切寸段。2、在鱿鱼圈中加入料酒、海鲜酱、姜片、适量洋葱丝，拌匀后腌二十分钟以上。3、锅中放油烧至六成热，将鱿鱼...

做法：鱿鱼去掉内脏和膜，切成细丝控干水分;放入油锅中炸得微黄捞出，葱姜，洋葱切丝;锅留底油烧5成热，加干辣椒炒香，放入葱姜丝煸炒。干锅鱿鱼原料：鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干...

1、第一步把虾用剪刀剪掉虾抢虾须，用牙签挑出头上的沙包和背上的虾线，洗净备用。2、然后把鱿鱼去内脏、软骨、撕去膜改花刀。3、锅中水烧开后点料酒和姜片放鱿鱼打卷后捞出备用。4、黄萝卜和土豆切条洗净沥干水分下...

香辣鱿鱼虾干锅的做法如下：1、黑鱼洗干净切块备用，虾和鱿鱼洗净，芹菜土豆洗净切条备用。2、葱姜蒜洗干净切好备用。3、土豆条油炸摆入锅底，芹菜焯水和土豆条一起摆入锅底。4、虾在炸土豆条的油里面炸好放入碗中备用，...