不锈钢锅长期大火加热，容易使锅变黑。不锈钢锅具底部采用钢铝钢三层复合底，吸热快，传热均匀，一般烹饪时中火就完全可满足能源需要，无需开大火，用中小火做菜的好处是节省能源，锅具又不易发黄发黑。2、空烧不锈钢餐具不...

不一定是锅有问题。不锈钢炒锅基本上是在铁的基础上渗进铬，使之不容易生锈。做汤时锅的温度很高，还是使它氧化了，强烈的氧化会导致变黑有可能这个不锈钢锅含杂质太多，不是304材质的，才会与汤汁产生化学反应。不锈钢锅...

估计不是优质304不锈钢。所以，也算正常。从金属材料学的理论上讲，强度，完全不影响你使用。

304不锈钢加热后发黑可能是过度加热引起的，或者是首次使用前没有保养好，五金产品出厂前都会有防氧化措施，我们都会在说明书里附上第一次使用前，用温水兑白醋等方法进行清理，如果没有清理干净，残留的污渍在使用中也会造成...

首先我们要先了解不锈钢锅的材料，很久之前不锈钢锅用的而是202不锈钢，这种钢材使用久了就会有毒，是材料本身的特性，因此后来不锈钢锅改成了304材料，而304材料是不会有毒的，之所以黑了失去光泽，是因为不锈钢作为一种金属会...

不仅仅是用手去擦锅，当你用纸、用白布用力去擦锅，也会是黑的，因为那是擦下来的一些金属微颗粒，由于光学的作用，这种微粒和大块的固体以及金属的粉末状态的光学效果是不一样的，粉末形成了漫反射的效果，不像整块的金属...

304不锈钢无铁磁性，不能被吸铁石吸引，也不能在电磁炉上使用。所以304不锈钢锅如果设计为能够在电磁炉上使用，就要在锅底附上一块非304材质的铁磁性材料（可用普通碳钢、430或201不锈钢）以便于能够被电磁炉加热。这就是此类...

再按您的需要正常使用.如果不出现烧干锅的现象,就不致再变黑了.若不锈钢餐具已变黑,想让其光亮如初,只要用市售"电镀除锈增光剂"进行保养即可除锈增光."电镀除锈增光剂"使用安全,不损镀面,无毒无味....

不锈钢煮的东西发黑、烧焦、变黑还能用，一般都不会有毒。不锈钢锅和其它金属一样，大部分经过加热就很容易变黑，如果不出现烧干锅的现象，锅体发黑的现象就会很少出现。去除不锈钢锅体发黑的方法：1、可以用家中较大的锅...

304不锈钢电压力锅煮饭发黑了最好就不要吃了，因为正常情况下，煮饭是不会发黑的。