泡椒凤爪的做法:第一步：先将融冠万家无骨鸡爪解冻，然后洗净，剪去趾甲，剁成两半，锅里放姜葱料酒放入鸡爪焯水水开后再煮几分钟捞出。锅底重新烧水，放入香叶、小茴香、花椒、老姜煮5分钟，放入适量食盐，再放入鸡爪，水...

1,首先将鸡爪洗净，浸泡半小时泡出血水。2,然后锅中添水放鸡爪，花椒，八角，料酒大火煮开，煮10分钟。3,再用筷子可以插透鸡爪即可出锅，放入冰水中浸泡。4,接下来柠檬切片，小米椒切粒碗中放少许盐，白砂糖倒入白醋，搅...

（一）原料加工：鸡脚用水洗净加姜、葱、料酒、花椒进行煮制，大约15分钟，煮好后先用热水清洗去油，再用凉水浸泡，（如果会鸡爪出骨的可以先出骨再浸泡），将一个鸡脚改成两半备用，芹菜切成节，胡萝卜切成筷子条待用。

泡椒鸡爪的制作方法和配料如下：主料：鸡爪600克、自制泡椒100克、泡椒水200克。辅料：红椒2个、花椒10克、料酒3克、盐适量。步骤：1、将鸡爪清洗干净后，每个爪尖剪去。2、锅内放入花椒和水煮开。3、水开后放入鸡爪煮开...

接下来就是这款泡椒凤爪的做法了！食材：鸡爪、泡椒白醋、生姜葱白、料酒、花椒、生姜、葱白、八角、盐做法：1.将鸡爪清洗干净。如果是冻鸡爪的话，要多泡几次，勤换水，泡出血水。2.将鸡爪去除脚趾甲。3.锅...

泡椒凤爪的做法锅里倒入伱买的袋装泡椒里面的水.然后再根据鸡爪放水.总水量要能盖过鸡爪的.然后把切好的生姜片放下去.放一块冰糖下去.建议放冰糖.比白糖口感立体！如果喜欢吃酒酿的.可以现在不放冰糖.做到最后放酒酿.下面...

泡椒凤爪的做法调料：凤爪1公斤（3人份量），泡菜盐（淮盐），野山椒一瓶，花椒若干，生姜，料酒，白醋，白糖，味精1、将指甲剪掉。切成两半（两个指母一半）2、起一锅清水（我用的矿泉水，用冷开水也可），,放泡菜盐...

泡鸡爪的制作方法和步骤如下：1、首先，将鸡爪洗净。剪去指甲，再切成小块。2、将切好的鸡爪倒入开水中，放入适量的姜片，花椒，八角，料酒（一勺），食盐。煮15——20分钟。3、待鸡爪煮熟后，捞出，冷水浸泡。4、温度...

{做法}将香叶、八角、姜、花椒装入调料包，锅内加水，加料包和处理干净的凤爪，适量盐。凤爪煮熟捞出，冷水冲凉。凤爪装入盆中切好的洋葱丝，泡椒，泰式酸辣酱，糖、柠檬切片或者直接挤出汁。搅拌均匀装入密封容器冷藏。

7、准备一个玻璃的容器，放入一层泡椒。8、再将冲洗过的鸡爪放入。9、再放入一层泡椒。倒入泡椒水，盖上盖子，浸泡腌制一天或更长时间即可食用。小贴士1、鸡爪煮好后，用流水冲洗，这样可以把表面的胶质和油腻冲走，避免...