1、把柠檬切片，洋葱切片，芹菜茎用刀拍破2、老姜、大蒜拍破，花椒、桂皮、八角洗干净晾干，野山椒剪碎，放入容器中；3、凤爪洗净，用水煮断生（各地风味不同，绵竹清道做法则是将鸡爪煮致较软，去骨，切忌不可煮太久...

做法:1、材料:鸡爪500克、野山椒200克、米醋40克、凉白开100克(因为野山椒有咸味,完全不需再要加盐了,而且最好选泡椒汁比较多的野山椒,那样的话,就不用加米醋和凉白开了)。2、鸡爪洗干净,剪掉指甲。3、洗好的鸡爪,放入滚水中煮...

做法步骤：第1步、将鸡爪洗干净，剪掉指甲，并且剁开成3块。第2步、准备好以上材料，备用。第3步、将备好的鸡爪和八角，桂皮，香叶，花椒一起放进煮锅里，水没过鸡爪，并加入适量盐，烧至水开继续煮3分钟。第4步、把...

泡椒凤爪的做法步骤：11将鸡爪泡洗干净，切掉指甲，加葱姜料酒香料下锅煮八分钟。泡椒凤爪的做法步骤：22出锅直接放在流水下冲八到十分钟。泡椒凤爪的做法步骤：33将冲透的鸡爪淋水。泡椒凤爪的做法步骤：44斩块，...

自制泡椒凤爪的做法1制作时间：30分钟难易程度：一般口味：酸辣分类：凉菜主食材：鸡爪600克辅料：泡椒20克，柠檬1个，洋葱半个，生姜1块，大蒜4瓣，小米椒6个，料酒，盐，白糖，花椒步骤：1、鸡爪洗净剪去指甲...

绝味泡椒凤爪的做法:1.将凤爪用水多次冲洗,沥干水分,去掉指甲2.锅中加适量水,放十几颗花椒,花椒在煮的时候会散发出香味,而且可以起到去腥去油腻的作用3.水开后,把处理好的凤爪放进去4.倒入适量料酒,起到去腥提鲜的...

自制健康泡椒凤爪的做法步骤1、清洗凤爪500克步骤2、凤爪去指甲，切块步骤3、沸水加入凤爪、姜葱蒜30g、料酒3ml、花椒2g、八角2g、煮约10分钟步骤4、捞出将凤爪放入冰水，浸泡约15分钟步骤5、罐里放入凤爪、冰糖10g、...

一、泡椒凤爪怎么做好吃又简单主要食材：鸡爪泡椒一袋、料酒、白醋、白糖、花椒、生姜、芹菜、洋葱、纯净水、盐各适量。具体做法步骤1.买回来的鸡爪先把鸡爪的指甲剪掉，然后放到清水里淘洗干净，为了更好的入味，一个鸡爪可以...

自制泡椒凤爪的做法材料：鸡爪、泡椒、白醋、生姜、蒜瓣、八角、花椒、桂皮、香叶做法：1、把新鲜鸡爪洗净后全部切成两半，注意要沿着爪子的中间来切，这样更好入味;2、将鸡爪放入锅中煮，把食盐、生姜、蒜瓣、八角、花椒...

1、家常泡椒凤爪做法一（1）鸡爪500克、野山椒50克、小米椒5个、生姜1块、鸡精1茶匙、食盐1茶匙、料酒2汤匙、白醋1汤匙。（2）把买回来的鸡爪清洗干净，然后用菜刀切去鸡爪上面的指甲，再从爪关节的地方多开，接着把爪...