烤鱼的配菜可以放菜花、芹菜、香菜、藕、黄瓜、豆芽、白菜、西芹、黄瓜、胡萝卜、魔芋、大蒜、大葱、老姜、zhidao干辣椒、竹笋、乌笋、金针菇、辣椒、豆腐皮、绿豆芽等。窍门配菜就在于跟鱼同时入锅烤，再加入姜20克、大蒜1...

2、如果你选择一条肉质细嫩的鱼,用铝箔烹调或使用一个烧烤篮子会更好地锁住它的味道——否则你将冒着鱼肉散开,从烤架上掉到火上的危险。3、切分成小块。4、调味和腌鱼。5、将鱼呈斜线状摆在烤架上。6、翻转鱼。7、盖上,烧烤,...

第六步：鱼肉腌好后取出，沥干水分。然后放到铺有烤纸的烤盘中，如图。接下来放到预热好的烤箱，上下火210度烤15分钟。（中间可以翻一次面。）第七步：烤好后取出，在鱼表面均匀的刷一层食用油，再撒上少许辣椒粉、烧...

1.先把鱼洗净，花刀，劈成两片，用盐、料酒和五香粉腌制一下。2.鱼腌制一会，在烤盘里抹油，把鱼放上，放烤箱中层，200度烤制15分钟。3.配菜洗净切片或者切丁。4.鱼第一次烤完，把洋葱或者白菜铺到烤盘下面。然后...

1、用料酒+盐+胡椒粉+淀粉，把罗非鱼腌制半个小时；2、把罗非鱼放到烤箱，调整205度，烤20分钟；3、在烤鱼的同时，准备好调料。热锅加油，放入葱姜蒜末，放入花椒+尖椒片+豆豉，炒出香味；然后加入洋葱丝+胡萝卜丝；炒...

一般烤鱼需要烤三十分钟左右才好吃，详细的做法如下麻辣烤鱼材料草鱼1条约2斤，土豆1个，豆腐200克，口蘑4个，香菇8朵，芹菜2根，洋葱半个，青红椒2根，豆芽100克，香菜适量，（配菜的品种，完全随自己喜好，爱吃的菜...

第一种是在我的家乡的夜市上吃的烤鱼，他有鳕鱼，鲶鱼等，是在烤架上烤的，跟羊肉串烤法类似，这种烤鱼做的时候首先要腌制去腥是关键，首先给鱼清洗干净。第二步给鱼腌制，放入适量的姜，少量的葱丝和蒸鱼豉油，一点点...

1、鲫鱼洗干净，控干水分。或者用厨房纸吸干水分。2、鱼背上用刀刮几个口，适量的抹一些花椒面，盐，都不在配方里，然后腌制。最少半小时。3、烤盘铺锡纸，锡纸上再刷一层油，防止烘烤久了。鲫鱼下面的鱼身粘在锡纸...

风味烧烤鱼的做法1.首先备齐所有的食材。请点击输入图片描述2.把鱼去除内脏后，用自来水冲洗干净。请点击输入图片描述3.把洗净沥干水分的鱼，放入盘中。请点击输入图片描述4.先加入料酒和生抽。请点击输入图片描述5....

6、此时我们可以准备配菜了，锅里倒油，待油温升高后，倒入豆瓣酱或者火锅底料，加入姜蒜调料，炒出香味，再加入之前准备好的配菜，翻炒入味。7、待鱼烤好后取出，加入炒好的配料，喜欢香菜的，可以再加点香菜在做好的...