鸭蛋2个、葱白少许第一步:准备少许葱白洗净，切成葱花，放入干净的小碗里，加入半勺蚝油、半勺甜醋(香醋或不放醋也行)、一勺生抽、少许食用油，再来两勺温开水兑好，备用。(喜欢吃辣的，也可以放点胡椒粉)第二步:准...

做法:1.蒸锅放水，开火等水开;2.磕一个蛋到碗里;3.加一点点儿盐，加凉开水，加一倍的水就好，加的越多蒸蛋会越嫩;4.搅拌;5.蒸锅水开后就可以把搅拌好的蛋放进去啦，有保鲜膜的话盖上保鲜膜，可以防止锅盖上的...

1、材料：两个鸭蛋，140清水和适量盐（1克以上）。2、放适量盐并搅拌。3、放干净的水，用过滤器过滤掉上面的气泡。4、用塑料袋把它包起来，叉上几个洞，这样水蒸气就不会滴进去了。这些洞是用来通风的。5、先把锅里...

1.蒸锅放水，开火等水开2.磕一个蛋到碗里3.加一点点儿盐，加凉开水，加一倍的水就好，加的越多蒸蛋会越嫩。4.搅拌5.蒸锅水开后就可以把搅拌好的蛋放进去啦，有保鲜膜的话盖上保鲜膜，可以防止锅盖上的水滴...

第1步，先准备材料。蒸鸭蛋的材料其实是比较简单的，只需要准备鸭蛋三个，葱末少许，姜末少许，葱末和姜末一定要准备，这两种辅料如果不加的话会有些难以入口，因为很多人都接受不了鸭蛋的腥味儿。另外需要准备3克生抽、5...

1、新鲜鸭蛋一个。磕入碗中,用打蛋器调散,加入很少量盐调匀,接下来加水,最好是温水。2、加冷水是不行的,热水就更不行了,一冲进去就成蛋花了。水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。3、之后...

主料鸭蛋1个辅料香油3ml盐3g小葱1根步骤蒸鸭蛋羹的做法步骤11.准备鸭蛋一个，小葱一根，温开水适量蒸鸭蛋羹的做法步骤22.鸭蛋磕入碗中，放适量盐，打散蒸鸭蛋羹的做法步骤33.一边加温开水，一边用筷子搅拌蒸鸭蛋羹...

4、烧一锅清水，放上蒸隔。大概10－15分钟，鸭蛋羹就应该差不多好了。5、撒上一些葱花（根据个人爱好，还可以加肉臊之类的），滴上几滴蒸鱼豉油就可以享用啦！蒸鸭蛋羹是食用鸭蛋的一种好方法，味美好吃，营养受损少，...

步骤1.冰糖放锅里加水煮至融化，放凉备用。2.在碗里打入鸭蛋。用平时吃饭的碗就可以了，一个碗一个鸭蛋。3.把凉了的冰糖水倒入碗里4.搅拌均匀5.隔水蒸。（顺便也把早上吃剩的包子蒸热了，嘻嘻）6.蒸十几分钟...

1、肺阴不足，肺气上逆，痉咳阵作、咳声无力冰糖鸭蛋羹：鸭蛋2个，冰糖50克。将冰糖捶成屑，放入大碗内，加沸水溶化，待冷后打入鸭蛋，调匀，上笼用武火蒸15—20分钟即成。趁温服食。鸭蛋2个，冰糖50克2、阴虚火...