大火烧开水，把盘子放入热水上面，蒸个15分钟就可以了。请点击输入图片描述肉蒸蛋成品图

1.将鸡蛋磕到碗内，加上精盐、味精和高汤、搅匀，放入猪油，然后入屉，架在锅上用大火烧开;2.用中火蒸8~12分钟，至鸡蛋液凝结、嫩熟时取出;3.猪肉、冬菜分别切细末;4.葱切末备用;5.将锅置于旺火上，放入花生油烧...

1.准备食材：瘦肉，鸡蛋1个，无盐干虾皮2.将洗净的瘦肉，剁成肉末3.放入适量的虾皮，随瘦肉继续剁4.剁到虾皮成粉碎状5.把剁好的肉末放入碗内，加入适量的淀粉，和水搅拌均匀6.和水搅拌均匀后，加入一个鸡蛋7...

具体制作步骤：1：首先我们需要将准备好的猪肉清洗干净之后用刀剁成碎末，然后将其放入一个小碗中，依次向碗中加入适量生抽，食用盐，蚝油和少许料酒让猪肉稍微腌制一下，接着我们另外准备一个小碗，向里面打入两个鸡蛋，用...

1、锅置火上放油烧至六成热，倒入肉末加适量盐炒散炒熟，放入蚝油和葱碎(我没放葱)炒出香味起锅装小碗里待用；2、蛋汁里加约五十度的热纯净水和油搅匀；3、蒸约八分钟时揭一次盖晾十多秒钟，再盖上继续蒸；4、...

1.食材：瘦肉100克、鸡蛋1个、姜蓉适量。2.鸡蛋、瘦肉准备好。3.然后把瘦肉清洗干净，剁成肉末，加姜蓉、盐搅拌均匀。4.打一个鸡蛋，蛋清和蛋黄分开，然后把蛋清倒到肉饼里搅拌均匀。5.倒到碟子，放置锅蒸...

1、将鸡蛋打入碗内搅散，放入精盐、味精、清水（适量）搅匀，上笼蒸熟。2、选用三成肥、七成瘦的猪肉剁成末。3、锅放炉火上，放入食油烧热，放入肉末，炒至松散出油时，加入葱末、酱油、味精及水（适量），用太白粉...

1瘦肉洗干净剁碎备用。2将瘦肉放进碗中，再放进小半匙盐和少量油搅拌均匀待用。3将两个鸡蛋磕进碗里放少量盐。4将鸡蛋搅拌均匀，加入一些温开水搅拌均匀。5将小半匙盐放进碗中，再放进温开水搅拌均匀。6锅中...

锅里放入凉水，烧开以后，把鸡蛋放入，隔水蒸十分钟取出备用。猪肉买回来放入清水中浸泡，清洗干净以后放在案板上，把它剁碎，切生姜和小葱一根放入肉中，再撒入少许盐，再用刀把它们剁碎，与肉充分混合在一起。先把炒锅...

嫩滑鲜香的瘦肉蒸蛋用什么诀窍可以做出来一，食材：鸡蛋3个，肉末适量，香葱少许，生抽1勺，老抽少许，白砂糖少许，淀粉少许，盐适量，猪油1勺，食用油适量。二，肉末蒸蛋的做法：1.将所有的食材都准备好，鸡蛋先打入1...