1、准备好阿胶125克、黄酒240毫升、冰糖60克。2、阿胶打成粉状。3、将粉状阿胶125克倒入蒸杯中。4、加入60克碎冰糖。5、再倒入黄酒240毫升。6、搅拌成均匀的胶汁。7、将蒸杯直接放入蒸锅中蒸制，30分钟即可。8、蒸好...

一、将阿胶磨成粉，倒入黄酒浸泡2小时以上，最好浸泡24小时。二、烤箱180度预热，核桃平铺在烤盘里，放入烤箱，温度180度，时间是9分钟。三、然后将芝麻平铺在烤盘里，放入烤箱，温度180度，烤9分钟。四、将所有配料倒入...

1.1.阿胶块3块砸碎，取一个碗，用绍兴黄酒120m|，没过阿胶块浸泡3天。2.2.取蒸锅把水烧开，将浸泡好的阿胶块放入大碗中，加入120毫升开水。3.3.将红枣、核桃仁切碎，加上芝麻，用量可根据自己喜好随意添加，核桃仁...

阿胶隔包装敲碎，用黄酒浸2-3天，泡软后黄酒和阿胶一起制作请点击输入图片描述3黑芝麻用平锅炒熟请点击输入图片描述4核桃用烤箱烤熟备用请点击输入图片描述5用隔水蒸的方法将阿胶溶化，用时半小时，要注意搅...

1、备好所需食材：阿胶、黄酒、黑芝麻、老冰糖、枸杞、核桃仁、红枣（洗净后去核切块）。2、阿胶片放入食品袋中敲成小块。3、用破壁机将其打成粉。4、冰糖也打成粉。5、盆中倒入阿胶粉和黄酒搅拌均匀，覆盖保鲜膜浸泡...

1、首先，将适量的阿胶切成小块，放入碗中备用。2、准备一个大碗，将适量的糯米粉倒入碗中。慢慢地加入适量的清水，边倒边搅拌，直到糯米粉和水充分混合成糊状。3、将糊状的糯米粉倒入蒸锅中，用大火蒸约15分钟，直到熟透...

1、红枣去核剪下果肉备用。2、核桃仁备用。3、黑芝麻磨成粉备用。4、把以上三种放进大盆里。5、上面加入冰糖。6、倒入黄酒。7、铺上阿胶。8、大蒸锅放个蒸屉把大盆放锅里，隔水蒸至里面食材成胶状，差不多用了四...

做法1、阿胶装入塑料袋中，用硬物敲打成块。（可用肉锤）2、然后放入搅拌机中，搅拌成粉末。3、倒入黄酒。4、再加入冰糖搅拌均匀。（冰糖用冰糖粉或冰糖块均可，因为还要蒸的）5、芝麻清洗后炒一下，会比较香，当然不炒...

蒸阿胶膏的做法步骤准备：将胶带包装正面朝上，用小锤子砸碎（越碎越好）。将阿胶碎放入带盖的大碗内，加入黄酒，浸泡2~3天（最好隔几个小时搅拌一次）。切配：将核桃仁、黑芝麻、冰糖分别用食物料理机打成粉状；将...

正宗阿胶糕的做法步骤1.备好料2.桂圆肉3.250克阿胶，黄酒250g泡3天，打成粉只需要泡半天。4.小火炒香5.洗净晒干小火炒香6.洗净晒干放入泡好的阿胶，放入250克的冰糖，隔水蒸30分钟7.放入核桃，...