1、将鸡胗清洗干净，去皮一切两半，改花刀，放入碗中备用。2、碗中加入切好的葱姜蒜、十三香、麻辣鲜、料酒、白胡椒、味极鲜。鸡胗放入配料中腌制2小时即可。3、将腌制好的鸡胗用签子穿起来，鸡胗放在炉子上，两面均匀的刷...

1、材料：鸡胗，葱，姜，蒜，料酒，盐，植物油，孜然粉，辣椒面等等。2、取适量的鸡胗放入容器中，用水冲洗干净并摘掉油脂和筋膜控干水分，处理好的鸡胗切成大小均匀的块，葱、姜、蒜切碎放入容器中，放入鸡胗倒入料酒拌匀...

1、食材：鸡胗适量、葱适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、十三香适量、盐适量、烧烤料适量。2、鸡胗洗净，对半切开。3、加入葱姜。4、加入料酒。5、加入生抽。6、倒入十三香。7、倒入盐。8、把鸡胗抓匀，腌15分钟。9、...

如题，我想知道:烤鸡胗的腌制方法烧烤鸡胗怎么腌制方法

烤鸡胗（烤箱版）的做法鸡胗洗干净，切成小块，葱丝，姜丝，料酒，腌十五到二十分钟。（这步主要为了去腥气）把鸡胗挑出来，加洋葱丝，油，盐，酱油，胡椒粉，辣椒粉，孜然（多加孜然粒特别好吃）腌半个小时入烤盘，...

鸡胗一定要清洗干净，用盐和醋反复的搓洗，这样才能搓洗的更加干净，同时还能去除异味。腌料的添加也是要根据自己的口味来，比如孜然粉，黑胡椒等料都可以加，这样烤出来的口感也会更好。鸡胗翻面的时候要小心被烫。

﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌②烤鸡胗〖主料〗青椒：一个，鸡胗：6个，土豆：一个〖辅料〗烧烤汁：适量，盐：适量，孜然粉：适量，黑芝麻：适量，酱油：适量，玉米油：两勺...

1、将鸡胗全部放入加了适量料酒的清水里，浸泡大约两个小时。之后取出并用清水或者是淡盐水仔细清洗，直至去掉鸡胗表面粘连的脂肪备用。2、把鸡胗切成大小和厚度合适的薄片，加入少许盐，腌制十几分钟左右。再加入适量椒盐、自制...

将鸡胗洗洗切片。请点击输入图片描述再泡泡清水，将血水泡出来。请点击输入图片描述控干水份放入盆中。请点击输入图片描述加入孜然粉，盐，大蒜粉，洋葱粉，辣椒粉请点击输入图片描述加入料酒。请点击输入图片描述加入...

爆炒鸡胗的用料鸡胗青红椒蒜姜葱料酒生抽老抽孜然粉耗油白糖盐爆炒鸡胗的做法步骤1青红椒切段，姜蒜切片步骤2鸡胗洗干净后，冷水下锅，加入葱和料酒，水开后捞出，洗干净备用...