5.将切开后的笋放进大锅里，加满水，再加3勺盐，盖上锅盖，煮开。撇去浮沫，再煮5分钟就好了。^ _ ^6.将煮好的笋倒出来用冷水冲一下，然后沥干水份。7.将笋依次摆放在烤网上，烤箱预热10分...

1、分别把切好的笋干、猪肉用盐腌渍一下（肉里加些酱油）。2、肉放碗里倒入油用筷子划散，放入笋干，添一点凉开水盖上盖子进微波炉高火2分半钟。3、端出用筷子拌匀，放入切好的辣椒，盖上盖子进微波炉高火2分半钟。

1、鲜笋去壳来，洗净，切成块。2、干净的锅中放入水，没自过笋。3、放入料酒，酱油，美味鲜，和适量的盐。4、放入几颗冰糖。5、大火煮开，接着放油，小火慢炖30分钟，直到收汁6、装盘后撒葱花即可了的。

先发好笋干2切好五花肉，肥瘦相间3热锅，热油，倒入切好的姜片，蒜头，扁出香味4倒入切好的五花肉，翻炒5倒入老抽，料酒，盐适量（如果是普通的美味鲜酱油，就不需要加盐了）6倒入两碗水，没入所有的肉，...

1.准备好所有的食材，笋干提前浸泡2-3个小时。2.泡好的笋干煮上2分钟。3.五花肉切厚片入锅中翻炒。4.把五花肉炒至吐油微焦黄。5.在放入葱姜大料，香叶，桂皮炒出香味。6.加入料酒炒香。7.加入老抽。8.将加入生抽...

笋干泡发10小时笋干烤肉的做法步骤1洗净待用笋干烤肉的做法步骤2五花肉焯水后沥干，油锅放一点油，下五花肉煎至二面金黄笋干烤肉的做法步骤3放冰糖，炒糖色，依次倒入料酒，生姜，生抽，老抽，笋干翻炒后加入开水笋...

竹笋干：1）竹笋烘干前先预热，预热温度为45℃约两小时。2）预热后开始排湿6小时，用45℃烘干，恒温恒湿烘房相对湿度为70%。3）经预热和排湿共8小时后，温度上升到55℃左右，烘干模式，间断性排湿（每排30分钟，...

竹笋干可以做笋干烤肉、笋干烧鸭、青豆笋干等，以青豆笋干为例，所需食材有青豆、笋干、红椒、青椒、盐，共分为三个步骤，以下是青豆笋干的详细操作：第一步：准备食材笋干泡发、辣椒切小丁备用。第二步：锅中倒油炒菜锅...

笋干炖熏鸭的做法步骤1成皮步骤2把白萝卜去皮然后切大块，准备一片的陈皮和老姜步骤3提前把笋尖浸泡半天步骤4另外还准备了少许的排骨，事先放入冷水锅中煮开焯烫洗干净，和熏鸭一起放入砂锅里面步骤5接着把...

用料猪五花肉500g笋干250g葱姜酱油料酒糖做法1.将笋干浸泡过夜,换水多次,回软后用开水汆烫,沥干切片,待用2.五花肉洗净,切块,在清水中煮5分钟,去除血污,捞出洗净,擦干待用3.起油锅,将肉,特别...