1、草鱼两斤半左右，不用太大的，会不容易烤熟，鱼处理干净之后从中间对半切开，鱼背上片花刀2、然后加料酒、生抽、盐、葱姜蒜片腌制，一到两个小时左右3、烤盘上铺好锡纸，把腌好的鱼放到烤盘上，200度上下火，...

1、先看看原材料：选一条适合家里锅具的草鱼，大概3斤2、将草鱼洗净，由中间片开3、给草鱼打上一字花刀，根据锅的大小，切断草鱼4、将草鱼的水分擦干，加入葱姜片，料酒1汤匙；花椒适量；盐1茶匙；胡椒粉1、4茶匙...

步骤1.草鱼洗净后，用食量的盐，孜然玢，大豆油，胡椒粉，辣椒粉，辣子酱，姜蒜子涂抹在鱼上腌制半小时左右即可，再上烤箱2.温度210度烤15之20分钟即可3.烤鱼熟后放入另一个器皿，再用蒜子姜桂皮八角辣子酱回香过...

材料：草鱼、土豆、豆腐、口蘑、香菇、芹菜、洋葱、青红椒、豆芽、香菜、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、干红辣椒、花椒、料酒、酱油、孜然粉、胡椒粉、盐等。麻辣烤鱼的做法：1、将鱼杀好洗净后，从腹部整个切开，我用剪刀把...

草鱼能烧烤、烤草鱼的做法：一、材料主料：草鱼1条辅料：洋葱10克调料：食盐2克、醋1汤匙、花椒15粒、料酒1汤匙、香油1汤匙、椒盐2克、白芝麻3克。二、做法1.鱼清理干净内脏，用清水冲洗干净备用2.从鱼头的部位...

烤草鱼做法1.草鱼清洗干净,一剖为二,生姜,大蒜切细丝儿备用2.将生姜,大蒜及盐巴,白醋均匀的涂抹在鱼肉上腌制3.半个小时后,放入老抽继续腌制2个小时以上4.电饼铛预热,将腌制好的鱼肉码放上去,如果喜欢可以抹上一层底油...

1、首先鱼处理好，内脏处理掉，从鱼腹部把鱼切开，以便入味。姜末、蒜末，五香粉、料酒、生抽、蚝油、糖调汁，先抹鱼腹部，然后反面抹鱼背部，涂抹均匀，腌制半小时，时间充裕可以多腌制一会儿以便更好入味。2、需要铺盘的...

1、洋葱丝垫底放上烤好的鱼；2、炒锅上火放入复制烤鱼香油放入姜蒜末炒香后放入泡红椒酱煵炒至水汽干；3、放入鲜汤调味烧沸浇烤鱼上；4、炒锅另入油烧制150度放入小料炒香盖浇在烤鱼上即可。其实用同样制法可以用于草鱼...

制法：①先将草鱼宰杀，码味，上火烤熟，放入盘里。②净锅上火，放入色拉油、干辣椒、花椒、豆瓣略炒，下入水、鸡精、味精、盐、孜然、香油、大料调好味，淋在鱼上。③撒上芝麻、香菜、芹菜、花生即可上桌。特点：色泽...

放进烤箱烤香烤熟烤脆即可。2、做法二：准备用料。草鱼、豆瓣酱、洋葱、土豆、盐、料酒、孜然、生抽、老抽、西红柿、生姜、大蒜。草鱼从鱼背剖开，鱼背划刀口，抹盐和姜料酒腌制20分钟；蔬菜铺在烤盘锡纸上；郫县豆瓣酱，...