怎样做蒸米糕【点击查看详情】
1、食材:大米400g纯牛奶600ml,酵母粉4g,白糖15g。2、准备提前一晚泡好的大米400g,将泡好的米水控出。3、将泡好的大米倒入料理杯中,再倒入纯牛奶,要没过大米,盖上盖子。4、将大米与牛奶磨成糊,磨好之后倒入盆中。5、在米糊中加入4g的酵母粉、15g左右的白糖,将白糖与酵母粉搅匀。6、然后盖上保鲜膜发酵2小时,发酵好后搅拌一下。7、准备一个盘子,盘子上面抹油,然后把米糊倒入盘子中,给米糊上面撒上枸杞。8、然后放入蒸锅内蒸30分钟,出锅即可。
相关视频/文章
相关问答
蒸米糕的做法家常做法

蒸米糕的做法家常做法如下:1、梗米粉,泡打粉,细砂糖,混合,用手动打蛋器搅打均匀。2、一边倒牛奶,一边搅拌粉类。3、牛奶全部倒入,顺一个方向,搅打均匀,搅打至无颗粒顺滑状态。然后静置十分钟。4、期间,蒸锅里放入...

蒸米糕的制作方法 蒸米糕做法

5、蒸锅提前将水烧开,红枣洗净切成小丁备用。将装好的面糊的模具放入蒸锅中,然后放点红枣丁和黑芝麻。6、盖上锅盖,大火蒸制,蒸二十分钟。7、时间到,打开锅盖。二十分钟的时间足够了。开盖后,糯米糕还会略微回缩一点。

米糕的家常做法

1、准备米糕粉、大枣和红糖粉。2、把米糕粉放入一个小盆中倒入适量的水搅拌成湿沙状(用手轻轻一捏能捏成团)3、大枣洗净后去核切成枣丁4、取一容器底部抹上少许油铺上一层拌湿的米糕粉5、再铺上一层红糖粉后铺一层米糕...

蒸米糕的做法

1、首先准备好所需要的食材:玉米淀粉、泡打粉和奶粉事先混合过筛备用。2、接下来,将大米放入料理机中,如果没有机器的话可以买现成的大米粉。3、然后,启动料理机的研磨程序,将其打成大米粉,可以看出打好的大米粉非常细...

蒸米糕的家常做法

蒸米糕,是一道很不错的家常点心,做法简单,下面我把它的做法分享给大家看看。工具/材料粘米粉1斤,酵母、泡打粉按说明下料,白糖适量。01粘米粉放置盘子里,加酵母、泡打粉【这两个按说明下料】适量的白糖。02...

蒸米糕怎么做

做法:1、将糯米粉和大米粉混合均匀。2、红糖用开水化开。(红糖用开水更容易化开,没融的糖渣就不要了)3、将红糖水慢慢倒入米粉中,边倒边用筷子拌匀,再用双手搓细。4、将搓匀后的米粉过筛,筛剩下的米粉再跟一些...

路边蒸米糕怎么做

开大火将水烧开后,转中火隔水蒸20分钟。用的是8寸的披萨盘,恰好是一盘的量,您也可以用陶瓷容器大概钢化玻璃容器来取代。8、关火后焖5分钟再掀锅,轻拿锅盖防备水点落在小米糕上,要是模具充足深,也可以在外貌盖...

如何蒸米糕

发酵好后搅拌一下。请点击输入图片描述准备一个盘子,盘子上面抹油,然后把米糊倒入盘子中,给米糊上面撒上枸杞。请点击输入图片描述然后放入蒸锅内蒸30分钟,出锅即可。请点击输入图片描述温馨提示。请点击输入图片描述...

蒸糯米糕的做法窍门 蒸糯米糕怎么做

1、材料主料:糯米300克调料:白糖50克,蜂蜜适量。2、将糯米淘洗干净,再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。3、捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒。4、纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上。5...

蒸米糕的家常做法 蒸米糕怎么做

1、食材:糯米粉、粘米粉、白糖、清水、红糖。2、先准备一个比较大的碗,把糯米粉、粘米粉混合在一起,利用工具搅拌均匀,最好不要有颗粒出现,在搅拌的过程中,要注意分量,两者适量就要。3、接着就加入水,这里就不要...