1、牛鞭还可以放在烤箱中烘干，在烘干牛鞭的时候，烤箱温度不能调得过高，而且要把牛鞭提前处理一下不，但要把它用清水洗净，还要用刀把它从中间切开，把它里面的脏东西全部去掉。2、处理好的牛鞭可以切成片，然后摆放在烤...

在常温下一般是1～2天，如果高温，比如夏天，本身天气就热，这种情况下不能超过12小时，那样的话就会变质

1、干牛鞭，先用冷水浸三天，将牛鞭浸涨，再用剪刀将牛鞭剪成一段段，然后用剪刀沿尿管处剪开，将尿管拿掉，再用清水洗净就行了。2、干牛鞭是可以用清水泡发的，在需要的时候可以把准备好的干牛鞭用清水洗净，然后放入...

冻牛鞭煮熟后能再冻，冻牛鞭煮熟后一般不易保存，在常温下容易滋生细菌，从而发生变质，而将冻牛鞭煮熟后放入冰箱在冻可以防止肉质变质。

不要了，这说明有了微生物的滋生

放冰箱的冷冻柜里冻起来，不要放在保鲜柜。

用保鲜袋把牛逼装进去再装点水冰冻。口子那里要扎紧。

红烧牛鞭的做法：先将牛鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中。锅内放水2.5公斤，加入葱50克、姜25克、花椒，直至将牛鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道除去，切成4～5厘米的长段炒勺上旺火，将...

1、牛鞭螺的肉怎么保存：煮熟后取出螺肉放凉装入保鲜袋或是容器中密封好，放入冰箱冷冻层可以保存3-6个月，密封好的螺肉不容易串味。2、直接将取出的螺肉用盐腌制后晾晒风干，放入保鲜袋中放置于冰箱内可以保存1年左右，...

可以。1.酒的选用一般选用50度或以上的饮用酒为佳，因为50度或以上的酒在浸泡的过程中能在很大的程度上杀灭牛鞭中沾附的病菌以及有害的微生物、寄生虫及虫卵，使之能在安全的条件下饮用。2.浸酒牛鞭的选用和处理方法...