先用各种调料将鸡架腌制一个小时左右入味，然后在用钢签将鸡架穿上，放置炭火上直接烤，烤制过程中勤翻面，以免烤糊，大概一个小时左右，鸡架就熟了，而且外焦里嫩，味道鲜美，口感特别好，吃的时候再撒上孜然辣椒面。在...

1：鸡架去鸡屁股去油脂洗干净，青椒洗净切条状2：切好葱花、姜丝、蒜片、干辣椒备用3：锅内加水放鸡架、葱段、姜片、香叶、八角、花椒烧开后转中火煮5分钟捞出4：用流水冲洗鸡架表面附着的浮沫和杂质，然后剁成块...

涂抹均匀，然后腌制一个小时，让鸡架彻底入味。腌制好的鸡架进烤箱，220度，上下火也就是烧烤档，先烤10分钟。十分钟后，拿出鸡架，把烤出的油再均匀地刷在鸡架上，并撒上孜然粉，这个时候不用翻面，因为鸡架很薄，肉也...

1、鸡骨架清洗干净，处理成片状；2、碗中加入生抽，耗油，醋，调成料汁；3、把处理好的鸡骨架放到烤盘上，在两面各刷一层料汁；4、再撒上适量的盐；5、再撒上适量的糖。6、放入烤箱中烤10分钟，取出再刷料汁，再...

步骤：1、先用生抽、黑椒和盐调好料汁2、把料汁均匀的抹在洗干净的鸡骨架上，装进保鲜袋里，放冰箱里腌一晚上3、第二天取出鸡骨架4、烤盘铺上锡纸5、把鸡骨架肉多的一面摆锡纸上6、放进烤箱，烤15分钟7...

先将鸡架清洗干净，备用；腌制鸡架，将鸡架放入盆中加入料酒，酱油，盐，糖，洋葱，腌制5到6小时；土豆切片；烤箱烤盘预热；将鸡架拿出来控干水分后放入烤盘；再鸡架上撒辣椒粉，孜然粉，孜然粒，椒盐；然后在土上撒点盐...

1.新鲜鸡架冲洗干净，去鸡屁股，去油脂2.锅内添加没过鸡架一半以上的水，加料酒、姜片、香叶、八角、花椒、小葱大火烧开3.开锅后，中火煮5分钟关火4.捞出煮好的鸡架，用流水冲洗鸡架表面附着的浮沫和杂质5.把煮...

制作步骤：1、鸡架摘除残留的内脏，冲洗干净。生抽、蚝油、辣椒粉、奥尔良调料均匀地抹在鸡架上，轻轻按摩。盖上保鲜膜，冷藏腌制一晚。2、土豆、胡萝卜、洋葱洗干净后切块。3、烤盘铺上一张锡纸，倒入土豆、胡萝卜、洋葱...

步骤：1、洗干净鸡架，用刀切开，铺平。2、刷上一层油，然后刷酸甜烧烤汁，撒胡椒粉，辣椒粉，孜然，蜂蜜我家里只有这些调料，撒各种喜欢的调料，比如芝麻等等的。3、放入烤箱，大火，双向，20分钟。为了要铁板出来的那种...

材料：鸡架1只、花椒粉适量、胡椒粉适量、孜然粉适量、盐、油做法：1、将花椒粉、胡椒粉、孜然粉和盐拌匀，均匀地抹在鸡架内外，腌制20分钟。2、烤箱180摄氏度预热，把腌好的鸡架里里外外刷上一层油，放入烤箱烤15分钟...