1、鱿鱼干放入清水中加适量碱面泡至软涨。2、将泡发好的鱿鱼干放入碗中接入除洋葱之外所有调料拌匀腌制30分钟。3、洋葱洗净横向切片。4、烤盘中垫上一层锡纸并刷上一层花生油。5、垫上洋葱圈。6、再将腌制好的鱿鱼干...

1、材料：准备两条干鱿鱼、酱油（少许）、芥末（少许）。2、把干鱿鱼洗干净。把鱿鱼甩干水。3、放入烤箱。网架放在中层。烤20分钟，上下火，150度，剩下13分钟开风干功能到结束。4、待鱿鱼稍凉，用手撕成丝，小碟放入...

1.将干鱿鱼清洗干净，放在案板上，用刀片在鱿鱼上拍散，然后划几刀，不要划破了，放在烤箱架子上沥干水份。2.放入预热好的烤箱中，上下火，200度烤7分钟，再调180度烤3分钟，即可。3.烤好了，趁热用手撕丝，撕条...

烹饪技巧1、鱿鱼烤的时候容易缩水，所以中途要倒掉一次烤出来的水份，这样烤的时间不用很长。2、串好的鱿鱼一定要平铺在烤盘中，这样烤的时候受热菜均匀。3、烤鱿鱼的时候烹制的时间就非常重要，这个就要自己去琢磨了。做...

1、把鱿鱼清洗干净，切块沥干水分，放入姜蒜蓉，料酒拌匀2、叉烧酱和蚝油，拌匀3、将鱿鱼腌制2-3小时4、在腌制鱿鱼时，把竹签放进清水里泡着5、把腌制好的鱿鱼块用竹签串着6、放在220度预热的烤箱中层烤8分钟7...

方法如下：1、先把鱿鱼干用水泡15分钟，让它变软。2、再把中间的刺挑掉。3、把表面白色的粉搓洗干净，沥干水份(如果急需，可以用厨房抽纸吸干水份)。4、然后再把清洗干净，变软的鱿鱼干折叠在烤架上。5、送入烤箱，不...

一、食材主料鱿鱼750克辅料叉烧酱2汤匙蚝油1汤匙料酒1汤匙姜1汤匙蒜1汤匙孜然粉1汤匙白芝麻1汤匙二、烤鱿鱼的做法1、准备材料2、把鱿鱼清洗干净，切块沥干水分，放入姜蒜蓉，料酒拌匀3、叉烧酱和蚝油，拌匀4、...

原料：鱿鱼3只、小洋葱两个、料酒=我用的日本的味琳、李锦记的烧烤酱、蚝油、韩国辣椒酱。做法：1、鱿鱼切花刀，洋葱切丝，摆在烤盘下面；2、鱿鱼用料酒、耗油、韩式辣椒酱、烧烤酱腌上半小时；3、摆着烤盘上，进炉前...

步骤1取两个干鱿鱼，用清水冲洗干净后擦干水分备用。步骤2烤箱180度预热五分钟。步骤3在烤盘上垫上油纸，将干鱿鱼平铺在油纸上，什么都不用放，直接180度烤8-10分钟。每个人家里的烤箱不同，所以最好在里面放个温度...

3、三层肉和鱿鱼丝炒的时候容易出水，所以火要大，一定要等水分炒干，再放其他配料才干爽，葱的香味才能散发。【菜品特色】鱿鱼有嚼头，炒肉油而不腻，整道菜味觉层次丰富，美味可口，咸、辣适中。鱿鱼干炖肉材料：...