把梭子蟹洗净去壳，去腮，切成小块取一容器铺上拌好的糯米饭，把蟹肉依次放到糯米饭上淋入米酒，盖上蟹盖放入蒸锅蒸10分钟出锅撒上葱花，再锅中加入适量的油烧热，将热油浇在葱花上即可食用...

糯米蒸螃蟹的做法1.糯米浸泡20--30分钟2.依次下姜片、胡萝卜丁、香菇丁爆炒。3.下泡好的糯米大火翻炒。4.一瓶好酱油能替代盐和鸡精了5.加入酱油炒糯米至上色均匀。6.加适量的水，就像这样刚好泡着米粒即可。盖上...

步骤1、准备好糯米，糯米需要提前4个小时浸泡，糯米浸泡至用手轻轻一捻就碎即可，然后沥干水分备用。步骤2、将蒸笼清洗干净，浸泡片刻，将干荷叶提前4小时浸泡，将浸泡后的荷叶铺在蒸笼上备用。步骤3、将螃蟹用牙刷清洗干净。

1、糯米浸泡20--30分钟。2、依次下姜片、胡萝卜丁、香菇丁爆炒。3、下泡好的糯米大火翻炒。4、一瓶好酱油能替代盐和鸡精了。5、加入酱油炒糯米至上色均匀。6、加适量的水，就像这样刚好泡着米粒即可。盖上锅盖焖3-5...

1)糯米、荷叶提前浸泡一晚；2)泡香菇；3)糯米拌上青豆，上笼蒸熟（大约半小时）；4)蒸熟的糯米拌上生抽、耗油等调料调味；5)剥出玉米粒、清洗青豆（没青豆用了毛豆仁代替）、火腿、香菇切成丁状；6)切葱丝，...

材料主料：螃蟹1000g；辅料：盐适量、花椒适量、大料适量五香蒸螃蟹1蒸锅放水，放入螃蟹。记得洗干净。2撒上盐。要均匀。3放上花椒。4撒上大料。5大火蒸20分钟。全部红色。小贴士盐要撒的均匀。

第一步：螃蟹洗干净，放入盐水浸泡2分钟；第二步：把葱洗干净切成细末；第三步：糯米淘洗干净，沥干水，放入准备好的老母鸡加火腿煲煮成的上汤泡上一小时；第四步：糯米和所有螃蟹摆盘，放进蒸锅小火蒸个20分钟即可，...

做法：1、将螃蟹清洗干净，用盐水泡2分钟；2、葱洗净切细末；3、将糯米淘净，沥干水分，放入用老母鸡、火腿煲煮的上汤浸泡一小时；4、糯米同螃蟹一起摆在盘内，入蒸锅用慢火蒸20分钟取出，撒上葱末即可。蟹肉和蟹汁的...

做法:将螃蟹清洗干净,用盐水泡2分钟;葱洗净切细末;将糯米淘净,沥干水分,放入用老母鸡、火腿煲煮的上汤浸泡一小时;糯米同螃蟹一起摆在盘内,入蒸锅用慢火蒸20分钟取出,撒上葱末即可。蟹肉和蟹汁的鲜美渗入糯米饭中,鲜味...

再把蟹爪尖切掉然后又擦洗把蟹的嘴巴肚脐撕掉用刀角在嘴巴位置反方向翘开就可以分开盖子跟身体把那些腮和脏东西清理干净改刀小块装盘把盖子冲洗干净在里面找出一个沙囊丢掉然后蟹螯洗干净再用刀被敲敲容易熟也方便吃吃的话大...