1、原料：三黄鸡、葱头、葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、生抽、老抽、花椒、大料、小茴香。2、头天晚上腌制三黄鸡，葱姜切片。将鸡用盐稍搓搓，加入所有调料，密封进保鲜袋里，放入冰箱冷藏。临睡前或早上起来，把袋子翻个...

蒸一只整鸡的做法如下：1、全鸡洗净备用。2、香菇洗净备用。3、依次准备好食材，食用油，油刷，姜丝！香菇泡水洗净切丝，胡椒压成粉备用。4、鸡脚剁掉！用牙签在鸡的全身扎孔5、再往肚子塞香菇姜丝！香菇里放点盐再塞...

1.将半只三黄鸡切成小块放在大碗里，加盐、生抽、料酒、糖、色拉油、葱、姜适量，伴匀，放置半小时。(不放置半小时也可以)。加适量生粉，伴匀2.将每个鲜香菇横一刀、竖一刀切成4瓣，放入盛鸡的大碗里。3.将高压...

1鲜鸡买回来洗干净控水之后，用盐均匀的涂抹在鸡的身上一层，放入姜片，腌制大概20分钟入味。2把腌过的鸡放入陶瓷碗，电高压锅放入水，将装鸡的陶瓷碗放入电高压锅，选择15-20分钟左右的功能即可。不要蒸太久，鸡蒸...

1、准备鸡一只。2、把生抽，老抽，耗油，十三香，葱，姜，白酒，蜂蜜，盐放入盆中。3、不停的揉搓，让鸡每个部位都有料汁我腌制了六个小时，期间不停的翻面，把葱姜装到鸡肚子里。4、高压锅里放很多大葱。5、把鸡...

1.将仔母鸡宰杀洗净沥干，投入七成热油锅中炸至定型，捞出控油；2.八角、桂皮、柚子皮5克、白胡椒粒盛入纱布袋中，捆扎成香料包；3.整鸡置砧板上，将少许精盐和冰糖、香料袋包填入鸡腹，放高压锅锅中，加清水浸没鸡...

如题，我想知道:整只(高压锅)干蒸鸡怎么做?

高压锅蒸全鸡其实挺简单的主要是你要先把鸡喂好料之后用锡纸包上之后放入高压锅里

20分钟，以下是用高压锅做盐焗鸡的方法：主料：鸡700g辅料：油适量、盐适量、盐焗鸡粉1包、酱油适量步骤：1、光鸡一只收拾干净，备盐焗鸡粉一包。2、取一半盐焗鸡粉加油、盐、酱油调成糊状。3、取另一半盐焗鸡粉...

高压锅内加入一些水在水里面放上一个铁架子，再将盛鸡的碗放到架子上，在盖上锅盖用大火烧到高压锅上气，然后再转到小火蒸上30分钟就即可。使用高压锅的注意事项：1、在我们生活中要用到高压锅时，我们必须要好好先检查...