蒸八宝饭的家常做法【点击查看详情】
1、材料:糯米150克,黑米50克,红枣,葡萄干,碧根果,粟子,豆沙,白糖各适量。2、糯米黑米前一天洗过后,泡水过夜,第二天早上煮熟,水不要多,稍稍超过米一点就好。3、煮好的糯米饭趁热拌入白糖(有熟猪油的话可放入一勺),拌匀放凉。4、红枣、葡萄干洗净,碧根果、粟子剥仁,取一干小碗,碗内刷上一层油,将干果先放在碗底,摆发出自己喜欢的花样。5、在干果上放一层拌好的饭,再放上适量豆沙,然后再放上一层饭。6、将糯米饭压平整,最后在四周再放上些干果。7、上笼蒸半个小时,将小碗倒扣在盘子上,取下小碗即可。
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八宝饭的家常做法?

6、在蒸八宝饭的时候开始做糖浆:白糖、蜂蜜、水一起放在小锅里熬制白糖融化,然后加入水淀粉搅拌均匀,使溶液比较粘稠,烧开后关火备用。7、蒸好的八宝饭端出来用一个盘子盖住翻转过来,稍冷以后揭开碗,浇上做好的糖浆...

蒸八宝饭 怎么做?

如题,我想知道:蒸八宝饭怎么做?

八宝饭在家怎么做?八宝饭的家常做法

蒸锅内加入足量的水,将碗放入蒸锅蒸格上,盖上锅,用中偏大火蒸约25分钟,使糖油及其它味道渗入饭里。4.蒸好后小心取出碗,冷却5分钟;用小刀子将糯米饭与碗边分离;取一个直径22厘米的盘子,将碗倒置在盘上,使糯...

八宝饭的家常做法

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八宝饭怎么做

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怎样做八宝饭?

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八宝饭的家常做法

做法1、糯米用清水泡至少三小时以上,米的量可以随意根据人数调整。2、泡好的糯米放入笼屉上堆积好,搓几个小眼蒸半小时。3、蒸的过程中开盖淋入两次开水,一次半小碗,时间到蒸好。4、准备好自己喜欢的果仁果脯等,...

八宝饭的正宗做法

八宝饭的正宗做法1食材糯米500g砂糖30g猪板油20g红枣15g果脯15g坚果15g方法/步骤糯米上锅蒸熟先把糯米,提前浸泡4个小时以上,再放入锅里蒸熟,熟了之后,再拌入砂糖和猪板油。在碗中放入...

教你八宝饭的家常做法,香糯可口,全家都爱

糯米八宝饭糯米200克;糖50克;银杏果,山楂糕、葡萄干,蜜枣适量;水淀粉适量。1、将糯米浸泡4小时以上,沥干水分。2、蒸笼布浸湿挤去水,将糯米均匀铺在上面,隔水大火蒸20分钟左右。3、取出蒸熟的糯米...

家常八宝饭做法

果酱八宝饭原料:糯米200g,猪油1汤勺,糖20g约2汤勺,红枣4颗,葡萄干1小把,枸杞1小把,白果1小把做法:1、糯米浸泡一晚,第二天清洗干净。准备食材,稍微清洗干净。红枣去核剪成小条。2、糯米铺在纱布上,上蒸锅大火蒸10-12...