腌鱼的做法步骤：1、先将鱼肉杀好洗干净备用。2、将各种调料放入碗中。3、放入微波炉中加热1分钟。4、将加热好的调料均匀的摸到鱼身上。5、然后盖上盖子，腌制1-3天。6、最后挂起来风干即可。

3.放入微波炉中加热1分钟4.将加热好的调料均匀的摸到鱼身上5.然后盖上盖子，腌制1-3天6.最后挂起来风干即可

会糊的，擦掉多余的水，用解冻的档位，打上6分钟，晾凉，擦干，继续重复

4、此菜亦可烤熟或炸熟食用。　吃出健康：-　腌鱼具有增强食欲、生津助消化和健脾开胃之功效，据传十年以上的腌鱼是治疗肠炎和止泻的特效药。　美食禁忌：　腌菜方便，吃法多样，也易于存放，故受到人们喜爱。但是，常吃腌...

2、将所有的调味料放入碗中，入微波炉大1分钟；3、然后将打热的调料均匀的抹在鱼身上，盖盖腌2天；4、然后挂在阴凉通风的地方风干即可。家常腌鱼的做法食材准备草鱼4斤，葱姜丝，料酒，花椒，盐适量。方法步骤1、...

当鱼清洗干净之后，就可以放在一旁空干水分，找一个干净的容器将鱼放进去，留着备用。接下来就可以调制调料，找出一个干净的碗，将提前准备好的孜然胡椒以及盐放入碗中，接下来可以将准备好的调料放进微波炉中加热两分钟...

用微波炉做酒糟鱼材料黄花鱼1尾，香糟蒸酱适量，辣椒丝少许，葱丝少许，香油1茶匙做法1.将黄花鱼洗净后排放于蒸盘上。2.将香糟蒸酱淋在作法1的黄花鱼上，封上保鲜膜，放入蒸笼内以大火蒸约12分钟后取出，撕去保鲜...

准备食材：具体步骤：1、先将鱼肉杀好洗干净备用2、将各种调料放入碗中3、放入微波炉中加热1分钟4、将加热好的调料均匀的摸到鱼身上5、.然后盖上盖子，腌制1-3天6、最后挂起来风干即可...

适量步骤1.先将鱼肉杀好洗干净备用2.将各种调料放入碗中3.放入微波炉中加热1分钟4.将加热好的调料均匀的摸到鱼身上5.然后盖上盖子，腌制1-3天6.最后挂起来风干即可小贴士鱼肉肚子里的黑膜一定要洗干净。

再翻个面抹，喜欢吃肉紧一些的，可以把鱼上压点东西腌，一般腌3天就可以挂起来晾了。  腌鱼是一款苗家美食，是用田鱼、鲤鱼、禾花鱼等为主要腌制原料，是贵州黔东南苗族侗族特有的地方性代表美食。