将水煮沸以后放入鹅蛋，煮2到3分钟就可以了，放在凉水里冷却，就能够享用美味的味道了。3、蒸鹅蛋将鹅蛋里面的蛋黄和蛋清倒入碗中，用搅蛋器将蛋黄和蛋清搅匀，放入温开水，搅拌均匀，再在大火上去蒸十分钟就能够做好了。

3、用旺火烧水，水开后放入鹅蛋，蒸到熟大约10分钟。然后改用后用小火，加上韭菜末蒸几分钟。4、最后撒上葱段、放点酱油就可以吃了。不喜欢葱的也可以不放葱。如果想把鹅蛋羹表面蒸得比较平整美观，一定要只做到以下几...

1、原料：鹅蛋、温水、料酒、油、葱花、生抽、胡椒粉。2、大鹅蛋1只，把鹅蛋打到碗中，放料酒，胡椒粉搅均匀。3、加适量的温水再搅匀。放入锅中中小火蒸13分钟(看蛋量的多少适当调整时间)。4、蒸的期间切点葱花备用。...

3、用旺火烧水，水开后放入鹅蛋，蒸到熟大约10分钟。然后改用后用小火，加上韭菜末蒸几分钟。4、最后撒上葱段、放点酱油就可以吃了。不喜欢葱的也可以不放葱。如果想把鹅蛋羹表面蒸得比较平整美观，一定要只做到以下几...

1、鹅蛋1个、猪肉馅1碗、食盐、生抽、老抽、水淀粉、白砂糖、高汤、芝麻油、细香葱、蒜。2、猪肉末依次加入所有调味料，分多次加入骨汤，同一方向搅拌至起胶上劲，加少许水淀粉上浆，淋入芝麻油拌匀，最后加入适量香葱碎...

1、取一只新鲜的鹅蛋，将鹅蛋打入碗中。2、搅拌成鹅蛋液待用。3、加入猪油。4、加入少许的食盐。5、将四十毫升的开水，晾成凉水，然后倒入搅拌好的蛋液中。6、待蛋液的泡沫自然消去。7、将其放入蒸屉中。8、约二十分钟...

1、把鹅蛋打散在一个大一点的碗里。2、先加入盐和鸡精调味。3、用手动打蛋器把鹅蛋液搅拌均匀。4、搅拌均匀的鹅蛋液里分次加入鹅蛋液等量的温水。5、把鹅蛋液和温水都搅拌均匀。6、换一个能上蒸锅蒸的碗，过筛。7、...

具体步骤：1、鹅蛋一个洗净。2、把蛋壳打开，放入碗中。3、用筷子把鹅蛋搅拌均匀，搅拌的速度要快。4、加入适量凉白开水，也可以加入自来水，再加入少量食盐，继续搅拌均匀。5、去掉上面一层的泡沫。用白开水的话泡沫会少...

蒸鹅蛋不腥的做法：主料：鹅蛋1只。辅料：温开水少许，盐少许，小香葱一根，香菜一朵，老抽少许，香油两滴。1、取一只鹅蛋。2、打入碗中，加盐，加温开水，一定是温开水，凉水会有大量气泡溢出导致蛋羹出现蜂窝孔。温开水与...

10、换一个能上蒸锅蒸的碗，把搅拌均匀的鹅蛋液过筛，我过筛了两次。11、把过筛后的鹅蛋液，打上保鲜膜用牙签或是叉子，在保鲜膜上扎几个眼。12、东菱早餐机的锅中倒入适量的清水，把鹅蛋液放到锅中。13、盖上锅盖大火...