1.胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝2.将细玉米面拌入胡萝卜丝中,使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面,再加入盐(盐一定要后放,这样胡萝卜丝就不会出水)、味精拌匀,放入盘子中,把剩下的干粉也撒入胡萝卜中3....
1、准备所需食材。2、胡萝卜切细丝,或用擦子擦成细丝。3、放进大一点的盘子里,加入3克盐,用手抓揉五分钟。4、抓到胡萝卜出水,丝变软。5、一次抓一把,攥在手心里,两个手使劲挤,挤出胡萝卜的水分。(也可以...
蒸胡萝卜的做法:1、红萝卜洗净去皮2、去刮丝器刮成细丝3、萝卜丝加入面粉,搅拌均匀,使每一根萝卜丝都裹上面粉4、尽量多放些面粉5、锅里加水烧开,陇布用清水加湿,铺在箅子上6、把加了面粉的萝卜丝均匀撒...
第一种方法:胡萝卜洗净切丝,抓一把澄粉拌匀。静置片刻,让面被吸收一下。等待的时候把盐,味精等调味汁材料调在一起,根据自己的喜好调味。再抓些澄粉拌第二遍,让每根胡萝卜丝都被包裹住,拌好后,均匀撒盐,再抓匀...
步骤:1、准备好食材。2、胡萝卜擦成丝,加橄榄油拌匀。3、加玉米面拌匀,每一根都裹上面粉(玉米面蒸熟不容易粘连)。4、再加入面粉拌匀。5、铺上一层蒸布(打湿拧干),水开蒸8分钟左右即可。6、蒸好的胡萝卜丝...
一,食材:胡萝卜2根,玉米面2勺,大蒜3瓣,姜1块,香葱1颗,香菜1颗,生抽2勺,米醋1勺,白砂糖1勺,十三香少许,熟芝麻适量,盐适量,鸡精少许,小磨香油适量,食用油适量。二,蒸胡萝卜丝的做法:1.将所有的食材...
还可以用麦子粘米粉,蒸出去效果明显。第二步锅里烧开水放入篦子,等水烧开了,放入蒸笼布,惹来拌好一点的胡萝卜丝,所有切完之后放进盆中。.盆中添加一勺食用油,用手抓拌匀,添加食用油能够锁定箩卜里边水分。随后加入...
【粉蒸胡萝卜】提前准备胡萝卜、小香葱、大蒜瓣、辣椒干、棒子面、食用盐、生抽酱油、米醋、芝麻油、辣椒粉等。步骤如下:1、买两根新鲜胡萝卜,要选择颜色靓丽、表面平滑的胡萝卜,这种较为新鲜的。如果色调偏暗,外皮变...
我这里有蒸红萝卜,白萝卜,茼蒿的做法,都分享给你!蒸红萝卜要注意红萝卜切丝后,要撒盐,搅拌均匀后等5分钟左右,会出很多水份,这时候可以用麻布包裹萝卜丝,挤出其余水份。1.首先把萝卜切丝,撒盐,挤出水份。2.撒淀粉,搅拌均匀...
蒸胡萝卜丝期间调调味料汁,往大蒜、葱末碗中倒入1勺生抽、1勺米醋和1勺辣椒油,搅拌均匀备用;胡萝卜丝蒸好后,倒入盆中,调入适量盐当底味,快速搅匀搅散,避免粘成团;将胡萝卜丝倒入碗中,再淋上调好的料汁。