一、红烧腐竹皮：腐竹皮1片、辣椒1根、猪肉1小块、油适量、蒜2瓣、生抽1勺、盐适量、鸡精适量、糖适量。蒜切蒜末，腐竹皮切小片，辣椒切片，猪肉切片。热锅烧油，放入蒜末，煸炒出香味。放猪肉，继续拌炒至出油。倒...

1.豆腐皮切成5厘米左右的宽条。2.把豆腐皮放入盛器中加入调料拌匀。3.腌制15分钟入味。4.用竹签穿起来放在烤架上。5.刷上一层花生油。6.烤箱预热。7.放入入豆腐皮。8.上火，220度，烤7分钟。9.期间取出再刷一层花...

1、五香腐竹皮原料：腐竹皮、大蒜、香叶、八角、花椒、桂皮。2、腐竹皮温水泡发。3、泡发好后切段。4、香料浸泡。5、腐竹皮飞水。6、锅子烧热放入腐竹皮略煎。7、加入香料。8、加入适量生抽老抽大蒜。9、收汁调味即可享...

锅里放入少量油，应该用不沾锅，把串好一点的豆腐结放入，文火煎制，这可以除掉绝大多数豆腥味儿。将焯好一点的豆腐结滤水，随后添加烤肉蘸料。第二步充足翻拌，腌渍约十分钟左右就可以。豆腐皮非常好入味的，农贸市场都...

第二步，把腐竹皮放在温水中浸泡十分钟左右，泡软即可。3/8第三步，把腐竹皮一张一张的铺开，把肉馅均匀的放入腐竹皮里，再然后裹起来，两端封好。4/8第四步，其它腐竹皮都裹上肉馅，备用。5/8第五步，不...

1、原料：鲜蘑150克，腐竹150克，花生油50克，精盐7克，味精2克，料酒5克，姜2克，水淀粉10克。2、干腐竹放入盆内用冷水泡上，压一重物，泡发5小时，待胀发后，切成3厘米长的段，鲜蘑洗净，撒成小块。3、炒锅...

如题，我想知道:烤豆腐皮怎么做好吃?

1.首先将熏肠切条、豆腐皮切条、洋葱切条。2.锅中放入油，下入洋葱煸香。3.接着下入豆腐皮，翻炒数秒，加半勺盐，半勺花椒粉，加少许十三香翻炒均匀，淋入适量味极鲜翻炒上色。4.再倒入熏肠，炒至焦黄后，加一勺...

2、方法：豆腐皮每张切成六小块共切成30块。冬笋、猪肉都切成细丝。荠菜洗净，放入沸水锅中略烫后，捞出沥干切碎。面粉放入碗内，加水调成湿浆；炒锅置旺火上，下芝麻油100克烧热，放入冬笋丝、肉丝、莽菜、虾仁、味精、...

食材主料腐竹100g辅料辣椒油适量盐适量醋适量香油适量蚝油适量青辣椒适量步骤凉拌腐竹皮的做法步骤11.备干腐竹少许，凉拌腐竹皮的做法步骤22.清洗，凉拌腐竹皮的做法步骤33.浸泡，泡发，凉拌腐竹皮的做法步骤44.锅里放清水...