材料：鸡蛋4只，白糖150克(根据个人口味轻重放)，自发粉150克(理想牌).(3-4人份量).制作：1.先将鸡蛋打散在一个容器里，加入白糖,直至将白糖搅拌完全溶化(用人手搅大约30分钟),然后加入自发粉,直至将鸡蛋和其它作料搅拌...

制做流程1.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开，各自放到2个无油渍没有水的盆中2.鸡蛋黄里加5勺白糖3.把糖搅拌均匀5.鸡蛋黄内再添加半盒纯奶4.把牛乳搅拌均匀5.100克小麦面粉筛粉后添加到鸡蛋黄内6.搅拌均匀成没有...

做法；1、把鸡蛋磕进大碗里，加入50克左右的白糖2、把鸡蛋与白糖充分打发3、加入100克左右的自发粉；4、把自发粉与蛋液充分搅拌均匀成为面糊，至完全没有颗粒为止；5、把面糊倒进不锈钢盘子中，撒进红枣碎，锅里水开后，...

做法：(1)将材料自发粉(65%)、玉米淀粉(20%)、奶粉(15%)按照比例拌匀;(2)鸡蛋蛋清中加糖用电动打蛋器把蛋清打散，膨化蛋清，蛋黄中加奶油搅匀;(3)将处理好的蛋清蛋黄混合，加少量水，边加入拌匀的面粉边搅动;(4)...

做法1.把鸡蛋磕进大碗里，加入50克左右的白糖。2.把鸡蛋与白糖充分打发。3.加入100克左右的自发粉。4.把自发粉与蛋液充分搅拌均匀成为面糊，至完全没有颗粒为止。5.把面糊倒进不锈钢盘子中，撒进红枣碎，锅里水开后，...

用蛋糕自发粉制蛋糕,可将3个鸡蛋和3匙白糖搅拌10分钟,待蛋液起泡后放入4匙蛋糕自发粉,打成糊状,或入锅蒸20分钟,或用微波炉烘5分钟,用烤箱烘则需15分钟。牛奶千层蛋糕的制作吃蛋糕最喜欢就是吃那块烤得棕红色的蛋糕皮了,尤其是冷...

做法1.搅打蛋、幼糖和黄油至浓稠。2.加入筛好的自发粉，搅拌均匀。3.再加入油和水拌匀。4.将面糊分成2份，一份加入可可粉拌匀。5.将一大匙白色面糊倒入烤盘中心点，然后再倒入一大匙巧克力面糊在白色面糊中心，再用...

如题，我想知道:做发糕的步骤是什么呢?怎么样让它吃起来很糯又有嚼劲

鸡蛋4个约210克，自发粉100克，白糖70克（普通白糖就可以）做法1、打发鸡蛋：隔水打蛋。把盛鸡蛋的盆坐入温水盆中打发，无需分开蛋清蛋黄，整蛋打发。注意摸摸盆子的温度不要过热。2、期间分多次加入糖。大概15分钟，...

最先准备好低筋粉，牛乳，生鸡蛋，植物油，白糖。准备好这种，我们就可以刚开始制做了。准备好生鸡蛋，小半碗低筋粉，小半碗牛乳，白砂糖，植物油适当，将生鸡蛋开启，鸡蛋黄和蛋清分离，将鸡蛋黄打撒，鸡蛋清用电动打...