第一步最先，提前准备1把新鲜长豆角，先把把它们两边的丝撕下，清理干净，而且沥干水后，再将它们改刀割成3-5厘米的段儿，装进盆里预留。第二步随后，在盆里放入少许的盐、十三香，再进入1枚蛋黄，与此同时，添加少...

做法：1、食材备好。2、豆角洗净，择去两头。3、用刀切成段，加入适量的盐，1勺油拌均匀。4、再分次加入面粉。用筷子拌匀，尽量让每个豆角都沾上面粉。5、将拌好的粉豆角放入蒸屉中，水开后大火蒸上八分钟。6、蒜...

步骤step5：用筷子把面粉和豆角鸡蛋调拌一下，豆角表面都会粘上一层面粉，如果太干的话，可以再淋点水。步骤step6：把调好的豆角放入蒸笼里，放到锅里大火蒸上10分钟左右，时间根据豆角的多少来定。步骤step7：蒸豆角的时...

【步骤一】：首先我们准备一些长豆角，洗干净之后切成3厘米左右的小段，并晾干上面的水分。因为我们接下来要给豆角上浆，所以一定要把水分晾干，否则蒸出来的豆角很容易脱浆。【步骤二】：等豆角晾干之后，倒入少许的面粉，用...

1、首先，我们准备一下食材，洗净的长豆角一把，切成豆角粒，放在一个稍微大点的盆中。2、打入一个鸡蛋，用筷子搅拌，拌匀以后，在盆中倒入面粉。3、把豆角粒上面均匀的裹上面粉，要裹到豆角上面全是面粉，豆角完全处于...

【清蒸豆角】1.首先，我们把长豆角洗干净，切成3厘米左右的段，晾干上面的水分，这一步一定要把水分晾干，不然蒸的时候容易脱浆。2.水分晾干以后，在上面撒上少许面粉抓拌均匀，让豆角表面均匀裹上面粉。如果蒸的是容易出水...

做法：1、豆角提前洗净淋干水份。2、豆角洗净去筋掐段，拌上香油或者色拉油3、稍后加上盐拌均匀，倒上粉。4、用手将粉和豆角拌均匀。5、笼格铺上笼布，放上拌好的豆角，入笼蒸上，水开后放上，中火蒸十二分钟。6...

蒸豆角材料豆角，面粉，葱花，芝麻，蒜沫，香油，盐做法1.稍老点的豆角洗净控氺，切段，撒上点面粉揉揉，再少拌点盐，上锅蒸约15分钟，中间可以用筷子翻翻。2.熟后取出晾凉，锅里放油，爆葱花，我自己爱吃芝麻，...

1、豆角洗净切小段放入碗中，放入一个蛋黄，搅拌均匀，分次少量倒入面粉不停搅拌。2、豆角均匀撒在蒸屉上摊平，盖上盖子，水开后蒸12分钟。3、蒜切末，加入一勺白芝麻、一勺辣椒粉、胡椒粉、两勺生抽、一勺陈醋，倒入...

第四步借着蒸豆角的间隙，再去调配一碗简易又美味的料汁，先往碗里放进少量小米辣，蒜泥、葱末，和少许的花椒粉，将它们充足拌匀后，再倒入1勺烧沸起烟的滚油，将它们里面的香气彻底炸出来后，再加入适量提味的耗油，...