用烤箱烤牛舌的做法【点击查看详情】
1、用料:牛舌若干、麻油适量、盐适量、葱末适量。2、做法。(1)牛舌洗净,用厨房纸吸掉水分。油纸/锡纸表面刷黄油(食用油亦可)防止粘底。把牛舌平铺在烤盘上,刷一层麻油,按个人口味撒上盐和葱末。(2)烤箱中层180℃,期间牛舌会产生很多水分,注意观察,一般5—8分钟牛舌就开始翘起表示快熟了,再烤大约2分钟即可出炉。拿出时记得把盘里的水倒掉。蘸酱吃味道更佳。
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1、首先准备好材料2、红黄灯笼椒切小块,牛舌切大概0.5cm的薄片,竹签泡水3、牛舌里加入蒜、油、盐、糖、料酒、鱼露(没有鱼露可以不放)、黑椒,腌制大概20分钟,洋葱切末4、烤盘垫锡纸先刷一层油(也可以用融化...

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用烤箱烤牛舌家常做法分享

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牛舌头 怎么吃? 求一个具体的做法

用料:牛舌一个;干红辣椒3根;桂皮1片;花椒15个;大料2个;香叶2片;大蒜3瓣;酱油少许(看口味)卤牛舌的做法1、清洗牛舌。2、放入锅中,加水没过牛舌,大火煮开后,转小火煮一个小时左右。3、将牛舌捞出,过...