1、【材料】卤煮猪大肠250g、小葱30g、蚝油60g、蜂蜜50g。2、卤煮猪大肠切成段，剖开去掉肠内的油脂。3、加入温水反复冲洗掉大肠表面和肠内的油脂。4、捞出大肠控水或用厨房纸擦净表面水分。5、小葱去皮洗净切段。6...

7、晾晒在背阴通风处，我放在阳台上了，两三天表皮干爽即可。8、晾好后的肠，烤盘上铺上一层锡纸，180度，30分钟，即可。

清洗大肠，这个没好办法，放白醋，淀粉，揉搓洗净。将猪肉常用的香料打成粉末，和酱料放在一起腌制入味。入味后，将大肠切成小段（这样才能让大肠既能烤熟，又能保持肠皮颜色），放在锡纸上，最后放入烤箱内烘烤。4.温度保持...

一、碳烤猪大肠想要好吃，可以在烤的时候加入甜橙，既有水果的清香味，还可以去掉猪大肠的内脏味，还可以软化血管。二、碳烤猪大肠甜橙的做法：1、把猪大肠清洗干净。2、加盐，撒上辣椒粉，淋上料酒，淋上酱油。3、放进...

烧烤大肠做法是锅入油大火烧旺，入盐、肥肠快速爆炒至水气收干，表皮泛黄变脆微焦，油烤炸肥肠上色。入干辣椒、花椒、姜、蒜、洋葱、彩椒，烧烤大肠做法注意使用料酒继续翻炒，至洋葱断生，香味四溢即可。将卤好的肠头切...

串烤大肠做法:1.大肠洗净后放入滚水中煮至水沸腾后，转中小火煮约60分钟至大肠软后，捞起放入冷水中冲洗。2.将作法1的大肠从内侧翻出剔除内璧脂肪，再用水洗净后切适当长段备用。3.热一烤架，先将作法2的大肠串放上...

1、用料：鲜肥肠半斤、烧烤粉适量、白芝麻适量、孜然粉适量、豆酱油适量。2、新鲜肥肠洗净后，用三奈八角桂皮煮半小时。3、肥肠对剖，并切成小段，用东古黄豆酱油腌制二分钟。4、用竹签穿成肥肠串。5、用烤箱烤12分钟，...

[17]晾到表皮干后可以拆解成一小段后放入烤箱40分钟烤熟食用。也可以煮熟后再烤或煎。晾晒好的烤肠用干净的针随意扎几个孔，以免煮的时候爆裂。冷水上锅，水要没过肠，大火煮到表面有浮沫的时候转小火；[18]小...

1、准备烤肠，常温解冻一个小时，冷水下锅放入烤肠先大火煮5分钟。2、煮5分钟稍熟，捞起来沥干水分，一根一根剪下来，晾一会。3、晾干的烤肠表面用刀划几刀更入味，不划也可以，表面刷一层油，油最好是植物油，烧熟的...

料酒一勺+两勺酱油半勺辣椒碎一捏白糖一勺盐一捏香叶两片八角一枚姜片三片大蒜半头空气炸锅烤肥肠（大肠）的做法肥肠翻过来用白醋加面粉和清水仔细清洗，现在很多...