1、羊里脊肉：烤箱温度250度，时间3分钟。2、羊腿肉：烤箱温度180度，时间10分钟。3、羊脆骨肉：烤箱温度200度，时间10分钟。注意：烤箱在工作之前，需要对烤箱进行预热，达到一定温度后才可把羊肉串放进烤箱。烤制时要偶尔...

第一步，处理。把羊肉清洗干净，控干水分。切成1厘米厚2厘米宽的长条，再切成菱形肉块，这样不仅方便串串，也更容易入味和烤熟。把切好的肉块放入盆里，倒入食盐、蒸鱼豉油、花雕酒、150克清水。上手抓均匀，让羊肉把水分...

1、菜市场买新鲜羊肋条肉，改刀切小块，穿串。2、小烤炉点火，最好用木炭烤，准备的调料很简单，盐、孜然、辣椒，调料越少，羊肉越鲜。3、待木炭全部引着火后，将羊肉串架在烤炉上，开始烤肉。3、两面慢慢翻动，待羊肉...

烤羊肉串的做法：新鲜羊肉400克、羊油100克、洋葱一个、盐适量、孜然粉5克、辣椒粉5克。1、把羊腿肉去筋切麻将大小的块，羊肥肉切块。2、白色洋葱切丝。3、把羊肉块放在大碗里，加洋葱丝盐和少许水。4、拌均匀。5、用...

有条件的同学可以用风扇把它吹走。羊肉串烤制时间大约五分钟，烤好以后先撒上烧烤撒料拌匀，再撒上烧烤的辣椒粉，在炉子上面转几下，让调料更加的均匀一点。这样羊肉串就烤好了，摆放在盘子里面就可以上桌了。

2.从超级市场买回新鲜的羊肉，竹签(可选种类：铁)，调料：孜然粉，辣椒粉，盐，番茄酱等(可根据自己口味选购)烤之前把羊肉串和洋葱末腌半小时。用鸡蛋、味精、辣椒油、胡椒油、白糖、酱油、香油等搅拌均匀煨上，大约过30...

首先在选择位置上，有条件的话，选择羊肩肉，就是前腿和脖子之间的部分，这里肉纤维短，最容易嚼烂。其次是肋排肉，肥瘦相间，适合串大串来烤。然后就是对瘦肉的处理。一般串羊肉串为了香，都是按照瘦肥瘦肥瘦的顺序，...

1、首先要用洋葱腌制羊肉，洋葱切成很大的一块，但是要想办法把洋葱的汁挤出来，我们可以用一些东西用力的压洋葱，或者把它捣碎。而羊肉要切成比较大的方块形状，因为这样的肉不会烤干，烤出来也会非常好吃，然后，把洋葱和...

第11步、放烤盘上。第12步、入烤箱。第13步、上下管，200度烤10分钟。第14步、烤好的肉串撒孜然粉。肉串怎样烤好吃31、烤羊肉串，首先要选用买最新鲜的羊肉，而且建议买羊腿肉。这次为了在家吃烤羊肉，我专门去了...

冬天来了，身体好像非常的需要储备一些能量，我这几天总感觉自己就是一只几天没有进食的狼，两眼发绿，馋肉肉的很呢！跑到菜市场，买了2斤羊肉，一把竹签，回到家，忙和了一阵子，哈哈，香喷喷的烤羊肉串就出炉了，大块...