5、把蛋糊盛出来倒进一个无水无油的盆里，把糯米粉筛入。记住一定要准备个无水无油的容器，不然后会影响到后期蛋糕蒸出来的效果的。6、再用刮刀将蛋糊搅拌至均匀，没有干粉。搅拌好了以后端起来盆摔震几次，把多余的...

7.打发好的蛋白，分3次和蛋黄糊，切拌混合均匀。8.拌匀以后，用勺子舀到模具中，7~8分满就可以，装满以后，晃平蛋糕表面，同时震2下，震掉气泡，放进预热好的烤箱烤35分钟左右。9.时间到了，烤好的糯米小蛋糕，不用...

1/11先把糯米放到破壁料理机打成糯米粉，用厨房秤先称出我们今天做蛋糕所需要的糯米粉120克，备用。2/11把牛奶放入干净的盆中，黄油切小块，加入牛奶中。隔水融化后备用。3/11另准备一个干净的盆，把鸡蛋打入盆中...

制作工具：不锈钢锅一个，打蛋器一个（没有打蛋器可以用三根筷子代替）配料：以三斤蛋糕为例，一斤鸡蛋、一斤白糖、一斤糯米粉（就是三种原料等份就行了）制作流程：1、先将鸡蛋打在不锈钢锅里，然后用打蛋器顺着一个...

糯米蛋糕的做法：备用食材：水磨糯米粉150克，牛奶140毫升，白糖45克，泡打粉3克，鸡蛋1个，食用油40克；制作过程：第一步，所有的食材都准备到位，准备一个稍微大点的容器，磕入鸡蛋，同时将白糖加入...

【糯米蒸蛋糕】需要食材：鸡蛋4个、糯米粉200克、糖100克制作的方法和步骤：准备一个容器，将准备好的4个鸡蛋打开放到容器里面，加入适量的白糖，建议鸡蛋选择土鸡蛋哦，这样更好吃哦。找一个打蛋器，将容器里面的鸡蛋和...

1、准备材料，糯米粉100克、鸡蛋2个、白糖75克。2、两颗鸡蛋打散，倒入白糖打发至混合物纹理不消失为止打发好后，与糯米粉混合搅拌均匀倒入模具中，没有模具用碗也可以锅中水烧开，隔水蒸10分钟就可以了。3、10...

【糯米蒸蛋糕】——所需食材——鸡蛋4个，糯米粉200克，白糖50克。制作步骤：1、先把所有一会要用到的食材都准备好了，鸡蛋4个，糯米粉还有白糖全部放在电子秤上面量好，糯米粉是200克，白糖是50克。大家先用50克的白糖...

步骤1.将所有干性材料混合，米糕材料，大米粉240克糯米粉90克牛奶或者水120克糖40克2.慢慢一点点加入牛奶，边加边用手将面粉搓匀，直到面团用手攥可以成团并且一碰就可散开为止3.将拌好的米粉过筛1遍，使...

糯米蛋糕的具体做法，首先是选料：选用糯米粉一袋（1磅重，454g），鸡蛋2个，白砂糖1杯，普通做菜用的植物油3／4杯，2茶匙泡打粉，加了泡打粉以后，糯米蛋糕就会变得非常松软，口感很好。最后就是加两杯半牛奶，牛奶可...