1、主料：糯米粉400克、玉米粉100克、白糖50克2、辅料：粽叶几片、红豆100克、糯米50克3、红豆和糯米用清水洗干净，泡四个小时以上，能浸泡过夜是最好的。4、将糯米粉和玉米粉混合起来，分次加入适量水，揉成无干粉颗粒...

1、鸡蛋一个打开。2、加入糖粉和2至3滴白醋。3、用电动打蛋器打发，大约体积会变两倍大，我放在温水中，打发至蛋液从打蛋器上滴落痕迹消失变慢为止。4、加入糯米粉。5、用刮刀搅拌均匀。6、容器刷油。7、倒入搅拌均匀...

糯米糕的做法1.将糯米粉和大米粉以1：1或1：2比例混合均匀，然后拌上白糖适量;2.加入少许水，混合拌成细小颗粒状，过筛一下，然后揉成面团，一碰又松散开即可，碾压成粉状;3.准备好一个蒸笼，将粉类散满蒸笼一层，...

方法如下：糯米250g。白糖150g。步骤1糯米浸泡三小时以上。步骤2用擀面杖擀压成粉状。步骤3放入盘内或屉布内，摊平，入蒸锅。步骤4蒸15分钟左右，取出，加入白糖或者红糖，反复按压至糖融化，米糕成型。步骤5装盘...

香甜糯米糕\x0d\x0a材料\x0d\x0a主料：糯米300克\x0d\x0a调料：白糖50克，蜂蜜适量\x0d\x0a\x0d\x0a做法\x0d\x0a1、将糯米淘洗干净，再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎。\x0d\x0a2、捞起...

1.准备好原料，糯米粉、澄粉、红豆沙。2.将糯米粉和澄粉混合均匀。3.用温水和成面团，盖上保鲜膜饧20分钟。4.面饧好后做成小剂子。5.再用手压扁，包上豆沙馅。6.用做月饼的模具压好成型，锅中水开后把做好糯米糕...

做法如下：1、先准备糯米粉、红豆沙馅、红枣。2、把水试着倒入糯米粉中，一边倒一边搅，搅到成糊状。3、将糯米糊上锅蒸，蒸15分钟，取出晾凉。蒸糯米糊的时候，可以把红枣一起蒸熟。4、另取一个碗，放入糯米粉，放进...

1、做法一：准备用料。糯米250克、红豆沙250克、桂花蜜1勺。糯米淘洗干净后，用清水浸泡三十分钟左右；浸泡后的糯米放入电饭锅中，加入清水，水量刚刚没过糯米即可；用常规米饭的一键功能，做出糯米饭，煮好离开打开锅盖，搅拌...

再准备一个模具，铺上一层保鲜膜，放入蒸熟的糯米粉，用刮板刮平，压实、再在糯米上摆上蒸熟的大枣，放入冰箱冷藏至凉透。最后把凉好的糯米糕用保鲜膜包起来，收个口，简单好做，想什么时候吃就取一块，是不是很方便呀...

糯米糕的制作非常简单，可以用糯米做，也可以用糯米粉做，糯米粉做出来类似粘糕，比较细腻，而用糯米制作的话，比较有颗粒感，并且制作前要用水浸泡，我个人更喜欢用糯米做。说起糯米糕，口水就要流出来了，这可是小时候的...