1、现在常见的保存方法是将球苤蓝切好腌制好放入冰箱中，如果想直接存放，不腌制的话那就覆盖上保鲜膜，然后在常温下放进冰箱里。2、家庭储存苤蓝建议不要超过一天，因为超过一天即使是冷藏状态保存苤蓝水分也会大量流失，口感...

苤蓝是保存期较长的蔬菜，不用放在冰箱内。苤蓝外皮较厚，水分流失较慢，其保存方式与洋葱、土豆类似，只要别放在温度过高的地方，一般保存30天左右问题不大。放在冰箱内反而容易冻坏。在冰箱内保存的苤蓝，只要没有出现上冻...

苤蓝放到冰箱里零度保鲜就可以了。

1）将苤蓝底部的硬底儿切去，平放后用刀削去外皮，然后切成薄片，再改刀切成细丝。放入用清水浸泡10分钟后捞出沥干，放入大碗中加入盐，搅匀后腌制5分钟，待苤蓝丝变软后，用手攥出苤蓝丝的水分倒出。2）将苤蓝丝盛...

1.首先，去掉新鲜大头菜的根部，然后去掉它的皮。最后，用刀把大头菜切成两片。同时拿一个干净的盆，把切片的大头菜放在盆里。2.盆中加入足够的清水，水的高度超过大头菜，浸泡3小时。3.准备适量的小米辣。洗净后，将小米辣...

放入无水无油的罐子里面，密封保存起来，放12个月也不会容易坏。下面就把详细的做法分享给大家，腌苤蓝，教你新方法，2小时就能吃，易长久存放，香辣爽脆又下饭，让你胃口棒棒哒。【腌苤蓝】一，食材：苤蓝4个，姜1块...

苤蓝不宜炒得过熟，以生拌或鲜品榨汁服用吸收的营养最齐全。最佳营养素（每100克含量）蛋白质1.3克，脂肪0.2克，碳水化合物5.7克，膳食纤维1.3克，维生素A3微克，维生素B0.04毫克，维生素B0.02毫克，维生素C76毫克...

它本身是咸的放哪都不会冻，也不会坏。

苤蓝的保存置于阴凉、通风处即可。苤蓝的选购表皮成色均匀，形状呈球形，个头饱满为佳。苤蓝的营养价值1、蓝富含大量的维生素，对胃病有治疗作;2、蓝富含维生素E，有增强人体免疫功能的作用;3、蓝富含大量水分和...

在我们这它还有另外一个名字，叫做“苤勒疙瘩”，而对于它的腌制方法，也非常的简单，下面我就为大家说说，在我们当地是怎样腌制苤蓝的。腌苤蓝所用食材:苤蓝5000克，大粒咸盐1200克做法:①将苤蓝的外皮用刀切掉，去除...