1、材料：牛肉300克；盐1小勺；葱4根；香油1小勺；蜂蜜10克；温水30克；植物油15毫升；生粉10克；料酒2茶匙；老抽1小勺；生抽1小勺；姜3克；蒜1瓣；白胡椒粉1/2小勺；白芝麻10克。2、先用肉锤将牛肉敲打一下，...

1、牛肉切块。2、加入适量的油。3、加入适量的盐。4、加入少许五香粉。5、加入少许细辣椒粉。6、把肉串在铁签子上。7、串好的肉串放在烤网上。8、撒上辣椒面。9、烤箱预热，150度烤10分钟。10、成品。

（1）准备好牛腩粒。（2）将牛腩粒放入大碗，倒入所有的配料，辣椒粉可以后面烤的时候再撒上。（3）用手抓匀腌制半小时以上，让肉尽快入味就可以了，要是用肥牛肉，要先用松肉锤处理一下。（4）准备好牛角椒，要是买...

4、将牛肉片均匀的穿在竹签上，摆放在盘子上。5、放入微波炉中，中高火烤2分钟。6、将牛肉片取出，并把盘底的汁液倒掉，然后继续放入微波炉中，中火烤2分钟。7、从微波炉中取出，牛肉串就制作完成，可以开吃了。

6、用竹签穿上青红椒、洋葱和腌制好的牛肉，放入已经预热好的烤箱，220度，烤制4分钟左右,拿出来表面刷一层蜂蜜，再烤制4分钟即可。7、一道好吃的烤牛肉串就做好了，现在可以享用了。更多关于牛肉串怎么烤好吃又嫩，进入：...

题主是否想询问“牛肉串怎么烤好吃”？1、首先把穿好的牛肉串放在烤炉上烤制烤制，双面刷入烧烤料油，肉类烤制的时候，不要频繁的翻动（保持肉质水份）。2、其次烤制表面变色的时候，刷入烧烤红油，双面刷入，烤制滋滋冒油...

做法一、把牛肉切成条状入碗；二、加盐1/4茶匙，苏打粉1/4茶匙，胡椒粉1/4茶匙，白兰地1汤匙，抓腌，再分别加清水1汤匙，抓腌至水被吸收，然后加菜油1汤匙，抓均匀，放入密实盒搁冰箱一晚；三、把牛肉条穿成弓字形...

做法：1将牛里脊肉切丁用松肉锤拍松。2加入酱油、料酒、淀粉、盐腌制一下。3马蹄，香菇飞水。4将蒜过油炸一下。5将上述材料以及彩椒穿串，做8个肉串即可。6刷上沙茶酱和食用油，放入提前预热的烤箱中，上下火...

1.半成品牛肉串一包，解冻备用2.烤盘铺锡纸，将肉串整齐的码放在烤盘上3.用毛刷沾少量色拉油均匀的刷在肉串表面4.在肉串表面撒上适量孜然粉和干辣椒粉5.烤箱预热，上下火/风机，上火180度，下火200度，中层，...

烤岀肉串不老还增香12.烤箱烧木炭，把肉串和牛腰分次烤熟(记住打开油烟机，这样屋中不会有烟熏)13.边烤边添加调味料，正面加完在翻过来加另一面调味料，依个人口味买添加14.烤好的牛肉串，串串香嫩...