1、食材：鸡翅500克、孜然粉20克、花椒粉20克、辣椒粉20克、盐25克、生抽3勺、调味鲜4勺、料酒3勺、食用油8勺。2、将鸡翅清洗干净，用厨房纸吸干水分装入碗中，用T骨刀将两面切二至三刀，便入味。3、倒进孜然粉，...

1、将所有调味料混合静置10-15分钟腌制入味。2、备好炭火，将鸡翅放上去盖上锡箔纸烤20-30分钟(中间需翻面烤)。3、待鸡翅两面都烤上色便完成了。4、搭配义式油醋沙拉或是烤时蔬(随季节加入各种蔬菜)(我使用黄瓜、栉瓜...

碳烤鸡翅的做法：用料：鸡翅中、郫县豆瓣酱、料酒、老抽、生抽、精盐、淀粉、鸡精、十三香(用五香粉替代亦可)、花椒、八角、桂皮。　拌匀腌制即可。做法：1.老抽必须放，但千万不能放多，放多了颜色太重，烤出来会很不好...

1、原料:鸡翅一对，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。2、制法:将鸡翅一个切成两块，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。3、可以前一天晚上腌，第二天烤。4、然后把烤箱...

碳烤鸡翅腌制的具体做法：主要腌料：盐，酱油，葱花，糖，花椒，还有其他的辅料也可以根据个人的喜好而下，不喜欢辣的人可以少放一些花椒。提示：1、将水与所有配料和腌料混匀后倒入鸡翅中，混合均匀(推荐的做法是使用一个...

1、食材：鸡翅1000g、生姜100g、小葱100g、料酒50g、食盐20g。2、解冻鸡翅并用清水冲洗并在鸡翅表面划出几道口子。3、生姜切片或切丝，小葱洗干净。4、取小碗一只，在碗中导入50g料酒并加入20g食盐搅拌均匀。5、然后将...

用料：鸡翅中、郫县豆瓣酱、料酒、老抽、生抽、精盐、淀粉、鸡精、十三香（用五香粉替代亦可）、花椒、八角、桂皮。拌匀腌制即可。应注意的几点：1.老抽必须放，但千万不能放多，放多了颜色太重，烤出来会很不好看，不...

方式第一步，将鸡腿清理干净，沥干水份(原料一定如果历经国家检查达标的商品)。木炭烤鸡翅的腌渍方式第二步，将水与全部调料和腌制料搅拌后倒进鸡翅，混和匀称(强烈推荐的作法是应用一个牢固的袋子，密封，在桌子摔翻滚揉...

放入冰箱腌制过夜步骤2烤炉余热375f，烤盘铺好锡纸，放入蔬菜，为了吸油的～我放了韭菜～嘿嘿～鸡翅放在菜上烤30分钟。可再途中放入辣椒粉。最后3分钟时鸡翅表面撒芝麻～

注意重心平衡（烤时便于翻滚），外型美观（激发食欲）。第五步，将穿好的鸡翅用红外线无烟烤炉烤制，建议用120～140℃的温度来烤制，以便产生更多的芳香物。第六步，烤制时要经常翻动，可根据鸡翅大小来灵活掌握烤制时间...