4、将生蚝放入烤箱下层，用下火烤20分钟左右，至蚝肉略收缩，最后再用上下火烤1-2分钟至蒜茸着色即可。如果家里的烤箱不分上下火、可以用一张锡纸盖住生蚝，避免焦糊。烤生蚝的做法【4】材料太平洋生蚝12枚，软黄油50克...

1、生蚝用牙刷刷干净，上面的壳扔掉，有肉的那半放在烤盘上，里面的汁别倒了，很鲜美的。2、大蒜两个。3、去皮，洗干净剁成蒜蓉。4、炒锅内放入适量的油，用小火将蒜蓉炒出香味，炒成微微金黄色，注意，一定要小火...

1.牡蛎平壳朝上，放入煮锅中。注入冷水浸没锅底，加盖以文火蒸两分钟至牡蛎壳张开，离火晾置待用。烤炉高温预热。2.黄油放入小碗捣成泥，加入去皮拍碎的大蒜，拌入烤黄的干面包屑。荷兰芹洗净沥干，切出2—3汤匙的...

2、方法步骤：先用干净的牙刷将生蚝表面清洗干净。3、撬开生蚝的壳。4、将生蚝放入烤盘中。5、在生蚝表面挤入柠檬汁去腥增香。6、将生蚝放入烤箱中，180度烤三分钟。7、再将大蒜放入料理机中打碎。8、蒜蓉的黄金比例为2...

1、首先是去买新鲜的生蚝，买的时候让老板给冲洗干净，把生蚝撬开。撬开之后放进清水里洗几遍，在撬的过程中会进去泥沙，要用水冲洗干净，否则影响口感。2、把大蒜的皮去掉，然后剁成蒜蓉。把锅烧热，倒上少量油，油的...

1、烤生蚝用的都是新鲜生蚝，在买生蚝的时候可以直接让卖家帮忙撬开（当然也可以自己回家处理，有的生蚝外面是裹着泥的，有的生蚝是冲洗干净的，需要先将生蚝壳洗净，在生蚝扁口一面用尖螺丝刀撬入，尽量插的深一点，左右...

1、尽量挑肥一点的生蚝，卖海鲜的摊主会帮你撬开的，然后回家用小刷子把壳上的泥沙刷干净，生蚝肉冲洗干净就可以了。2、大蒜多一些，小米椒，不会太辣的，就是提味，还有蒸鱼豉油，没有的话可以用生抽。3、把大蒜切碎。...

如题，我想知道:怎样烤才能把生蚝烤好吃

步骤1尽量挑肥一点的生蚝，卖海鲜的摊主会帮你撬开的，然后回家用小刷子把壳上的泥沙刷干净，生蚝肉冲洗干净就可以了烤生蚝原来这么简单，厨房新手也能做得很好吃~的做法图解2步骤2大蒜多一些，小米椒，不会太辣的，...

烤箱烤生蚝前，先将烤箱预热到200度左右，放入生蚝烤10到15分钟，看生蚝的大小调整烤制时长；如果没有烤箱也可以用蒸锅蒸，时间差不多，有一点不同的就是蒸好放上葱花后烧点热油浇上去。烤箱烤生蚝制作步骤：第一步：先...