1、食材：牛肉2斤、洋葱1个、鸡蛋1个、色拉油2-3汤匙、韩式辣酱2汤匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、白糖半汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、料酒1汤匙、红烧酱油半汤匙。2、烤牛肉用的牛肉，一般选择牛的上...

12、上下火，150度，烤20分钟，喜欢吃焦一点的多烤片刻。13、从烤箱取出后装盘，好香的烤牛肉片。

1、将准备好的牛肉切手指粗细，不要太小，烤干水分会严重缩小。2、放盐，老抽，料酒，姜，辣椒粉，孜然粉，生姜粉，花椒粉，孜然粒腌制。3、铺锡纸摆盘，1斤牛肉，摆了一盘半，缩水后能放一盘。4、180度预热10分钟，...

一般情况下，500克牛肉能够打进去100克的水。吊水是为了让牛肉更加的鲜嫩。搅打完成后放入100克洋葱丝，两颗香菜。腌制半小时即可穿串上炉烤制，牛肉不适合烤的太熟，烤至七八成熟就能够，撒上孜然，辣椒面即可。烤黑胡椒...

家庭自制烤牛肉的做法如下：1、选择牛肉比较嫩的部位，比如牛里脊肉、梅花肉部位，都是比较嫩的，把牛肉逆着纹路切成稍微厚一点的片状。2、用刀背先给切好的牛肉片砸一遍，横着竖着都砸一砸，再用刀锋给它剁一剁，注意...

1、牛肉最好风味最好的做法是最简单的烤制。烤牛肉香味浓郁，咸甜适口，烤香浓郁，风味独特，营养丰富。2、烤牛肉做法：主料：牛肉（瘦）(250克)。辅料：香菜(20克)。调料：姜汁(5克)、大葱(10克)、酱油(20克)、...

2、束紧肉（可选）。3、调味肉。4、准备蔬菜。5、拍碎大蒜。部分2：烤肉1、将烤箱预热到190摄氏度。2、组装烤盘。3、将烤盘放在烤炉里烤半个小时。4、将温度调低到107摄氏度，继续烤。5、用肉类温度计来检查牛肉。...

步骤：1、准备食材，我是直接买的牛肉片，自己切的也可以哈，但是一定要薄。2、牛肉片洗干净，将血水挤出，放入盘中，加入料酒。3、加入生抽。4、加入蚝油，戴上食品手套抓拌均匀。5、加入烧烤调味料与烤肉料。6、戴上...

一般情况下，500克牛肉能够打进去100克的水。吊水是为了让牛肉更加的鲜嫩。搅打完成后放入100克洋葱丝，两颗香菜。腌制半小时即可穿串上炉烤制，牛肉不适合烤的太熟，烤至七八成熟就能够，撒上孜然，辣椒面即可。烤黑胡椒...

牛肉的吃法非常多,现在很多人会使用牛肉做烧烤吃,如果这样的话,一定要提前腌制牛肉,这样烤出来味道才香,那么该怎样腌制牛肉呢?第一、烧烤牛肉腌制方法:第一步,准备牛肉。把牛肉洗净,切成片状。放盆里备用。注意这一步千万不要...