1、材料：紫皮细茄子两根，大蒜5瓣，香菜5根，盐适量，味精适量，味精适量。2、茄子洗净后，切成薄片，码放在玻璃盘中。3、包上保鲜膜，扎些小眼。4、放入微波炉中，中高火8分钟至熟。5、剥出蒜瓣备用。6、将熟的茄...

步骤：1、准备所需食材。如下图所示。2、圆茄子去掉皮，切成厚片。如下图所示。3、山药去皮切成薄片，山药的粘液会引起皮肤瘙痒，最好带上手套去皮。如下图所示。4、茄子和山药放入开水锅中蒸至筷子轻松可以扎透，大约需...

1.将茄子去把、去皮，切成1.5厘米厚的圆片，清水洗净。2.将茄子片上蒸屉蒸烂(旺火约20分钟)；控去水分，码放汤盘内。3.大蒜去皮捣成蒜泥，麻酱加水搅成粥状，加入细盐，浇至茄子片上，放蒜泥，拌均匀即可食用。此菜...

蒸茄泥的做法步骤：11茄子洗干净蒸茄泥的做法步骤：22将茄子切成片蒸茄泥的做法步骤：33切好的茄子入蒸锅蒸熟蒸茄泥的做法步骤：44利用这个时间调碗汁。碗中加芝麻酱，加橄榄油搅拌蒸茄泥的做法步骤：55...

老北京蒜香茄泥的做法：1、把茄子去皮，切成厚约两公分的大片，在上面划上几刀。2、将茄子片，均匀地码放在烤盘上，放入烤箱。3、设置蒸功能，10分钟。4、再转成蒸烤功能，10分钟。5、取出茄子，晾凉。6、将大蒜去皮...

蒸茄子泥的步骤:11茄子洗净。蒸茄子泥的步骤:22茄子切片。蒸茄子泥的步骤:将3-3个切碎的茄子放入蒸锅中蒸熟蒸茄子泥步骤:44利用这段时间调碗汁。将芝麻酱加入碗中，用橄榄油搅拌。蒸番茄酱的步骤:55加盐搅拌...

蒸茄泥的做法步骤1出笼后放凉，倒掉蒸出来的水。把茄子撕碎。蒸茄泥的做法步骤2调芝麻酱汁。用香油把芝麻酱调稀。加入盐、生抽少许搅匀。茄泥中加入香菜段、蒜泥，剁椒粒（可不加），淋上芝麻酱汁拌匀。

做法步骤：1.将茄子去把、去皮，切成1.5厘米厚的圆片，清水洗净。2.将茄子片上蒸屉蒸烂(旺火约20分钟)；控去水分，码放汤盘内。3.大蒜去皮捣成蒜泥，麻酱加水搅成粥状，加入细盐，浇至茄子片上，放蒜泥，拌均匀即可...

茄子泥1茄子洗净，大蒜切碎，辣椒切丝，香葱切粒2茄子放入沸水里煮烂3煮好后的茄子，放凉！切去切蒂。4热油后，放入大蒜辣椒爆香。5倒入茄子，先煎一会。6用锅铲弄碎茄子，加入精盐和料酒。7好了，可以...

如题，我想知道:园茄子怎么做茄泥好吃