蒸茄子泥的步骤:11茄子洗净。蒸茄子泥的步骤:22茄子切片。蒸茄子泥的步骤:将3-3个切碎的茄子放入蒸锅中蒸熟蒸茄子泥步骤:44利用这段时间调碗汁。将芝麻酱加入碗中，用橄榄油搅拌。蒸番茄酱的步骤:55加盐搅拌。

老北京拌茄泥(蒸茄泥)的做法1圆茄子一个，洗净削皮切片，如果茄子嫩不介意吃皮的亲们可以直接带皮切片哦2蒸锅水开后中火隔水蒸25-30分钟，茄子蒸到软可以用筷子轻易插过即可。晾凉后放入冰箱冷藏室最少半小时再食...

步骤：1、准备所需食材。如下图所示。2、圆茄子去掉皮，切成厚片。如下图所示。3、山药去皮切成薄片，山药的粘液会引起皮肤瘙痒，最好带上手套去皮。如下图所示。4、茄子和山药放入开水锅中蒸至筷子轻松可以扎透，大约需...

蒸茄泥的做法如下：主料：茄子350克、肉泥150克、榨菜100克、蚝油适量、生粉适量、食用油适量、香葱适量、料酒适量、鸡精适量。辅料：蚝油适量、生粉适量、食用油适量、香葱适量、料酒适量、鸡精适量。1、把榨菜和瘦肉剁碎。2...

要做出美味的蒸茄泥，可以按照以下步骤进行操作：食材清单：圆茄子1个（小点的可以准备2个）大蒜半头香油、田醋、味精、盐适量制作步骤：1.准备好食材，将茄子去蒂，切成薄片。2.将大蒜切成丁，以备使用。3.将切...

蒸茄泥的做法主料茄子500g辅料芝麻油适量盐适量香菜适量醋适量步骤1.大圆茄子一个2.切3毫米厚的大薄片3.再中间切开4.放在大盘子中，摆齐5.上蒸锅，大火蒸6.开锅再蒸15分钟，看茄子皮变色，...

1、食材：茄子750克、蒜3-4瓣、芝麻酱适量、盐少许。2、将新鲜茄子清洗干净，圆茄子比较适合蒸茄泥，因为圆茄子肉质比较紧。而长茄子出水较多，适合炒菜。3、因为茄子皮蒸后会影响菜的色泽，可削去外皮。4、将削好的茄子...

1、材料：紫皮细茄子两根，大蒜5瓣，香菜5根，盐适量，味精适量，味精适量。2、茄子洗净后，切成薄片，码放在玻璃盘中。3、包上保鲜膜，扎些小眼。4、放入微波炉中，中高火8分钟至熟。5、剥出蒜瓣备用。6、将熟的...

1.大圆茄子一个2.切3毫米厚的大薄片3.再中间切开4.放在大盘子中，摆齐5.上蒸锅，大火蒸6.开锅再蒸15分钟，看茄子皮变色，茄子变软透即熟7.蒜拍碎，切小，放醋，芝麻油，盐，拌好8.香菜切碎9.把...

清蒸茄泥的做法和配方1.材料:茄子750g、大蒜3-4瓣、芝麻酱少许、盐少许。2.把新鲜茄子洗干净。圆茄子更适合蒸茄子泥，因为圆茄子的肉质紧实。长茄子水分较多，适合煎炸。3.因为茄子的外皮会影响蒸后蔬菜的颜色，所以...