1、鸡腿去骨后切块（怕麻烦的亲们可以直接买鸡胸肉切块，不过肯定不如鸡腿好吃），加入酱油、蚝油、盐、米酒、糖、白胡椒粉、花椒、生粉以及姜蒜拌匀，放入冰箱腌制半小时以上，如果有时间提前一晚腌更入味。2、热锅热油，...

1、准备大鸡腿2-3个，清水洗干净。2、用刀把骨头提出来，最好把脆骨也提出来。3、将所有配料放入，腌制的30分钟，或者更久也可以。4、将腌制好的鸡腿放入锡纸上。5、将鸡腿卷起来，用锡纸包好。6、上蒸锅蒸，水开后...

蒸鸡腿大火将水烧开后转小火蒸30分钟左右即可，蒸鱼一般大火蒸10分钟即可。清蒸鸡腿的做法：主料：鸡翅根5个。辅料：料酒2勺，蒸鱼豉油1勺，姜片4片，花椒粒9粒，干辣椒2个，盐适量，葱结2个。1、首先把鸡翅根洗净，泡...

1、鸡腿洗净后晾干水分，然后用适量盐抹在表面上；2、将鸡腿放在碟中，在上面铺上姜片；3、隔水蒸15分钟即可。新鲜鸡腿洗净备用2.香菇切块备用3.鸡腿砍块加入耗油、生抽、生粉、盐腌片刻。4.香菇垫底摆上鸡腿块，...

蒸鸡腿，沿袭我们潍坊传统菜潍县蒸鸡的做法，原汁原味的味道老少皆宜。1.松莪热水泡开、清洗干净，葱姜切好备用。2.取一个容器，将白菜叶撕成小片铺匀。3.将鸡腿放在铺好的白菜叶上，葱、姜、松莪、八角均匀混合在一...

如题，我想知道:怎样蒸鸡腿好吃又简单

1、原材料：鸡腿、金针菇、番茄、姜片、葱段、料酒、生抽、蚝油、辣椒粉、黑胡椒粉；2、准备好的鸡腿解冻之后放在盆中清洗干净，可以浸泡5分钟，泡掉多余的血水，这样蒸出来的鸡腿才不腥；3、把清洗干净的去皮，鸡皮和表面...

第六步：腌制结束后，从冰箱中取出。找一个大盘子，先在盘底铺一些姜片和香葱段，然后放上鸡腿，在鸡腿表面再放一些香葱段和姜片，如图。第七步：放入蒸锅或者蒸箱中，蒸30分钟左右，直接鸡肉可以轻松用筷子刺穿。第八步：...

1.选用鸡琵琶腿，3只，然后洗干净装盘。2.将鸡腿剁成小块，放进一个大碗里，加上生抽酱油、蚝油、姜粉、料酒、白糖调拌均匀；3.在鸡腿肉里再加一小勺玉米淀粉；4.用筷子搅拌均匀后，包上保鲜膜，放进冰糖冷藏，...

拿出高压锅，用一个架子，把鸡腿放上去，再盖好盖子，隔水蒸十分钟。请点击输入图片描述时间到了，不急着打开锅盖，等下气出完了，再小心拿出来。请点击输入图片描述准备好配料，生姜和大蒜籽都去皮，切碎，香葱去掉根洗...