做玉米饭，有两种方法。第一种叫“䅝饭”。烧沸一锅水，将玉米粒倒进去，每隔一分钟搅一次，直到手指一擂，感觉只是中间有点硬时，就倒进筲箕里沥干水分，然后从筲箕里赶进饭甑里蒸到来大气为止，才算熟透。蒸饭...

1、准备好一碗白米，玉米准备一小碗；2、用清水将大米和玉米淘洗一下，这两样食材都不会特别脏，只需要稍微清洗下即可，不要大力去揉搓，导致口感较差；3、将电饭煲的蒸格和蒸网扣到锅体上，电饭煲的使用方法都是大同小异...

首先选用的玉米面要比较细又稍微呈颗粒状的，这种做出来的玉米饭口感较好。将玉米面放入碗中用冷水拌匀，让其成湿润状态，静置十分钟左右。接着上锅蒸，上汽后蒸八分钟左右后用勺子将玉米面压散开来，力求颗粒分明，没有结...

1、食材：黄色包谷面200克，大米50克。2、包谷面用清水调湿，能散开，上甑(蒸锅)蒸上汽，大米用水煮至7分熟，滤出米汤留米。3、将包谷饭倒进簸箕内，再洒少量清水，用勺压散，倒进快熟的米饭，一同上甑(蒸锅)再次...

蒸20分钟，可以把玉米饭倒出来洒水准备第二次汾饭↓第二遍洒水要比第一次多一倍，500克玉米面需要约300毫升的水，搅拌均匀了后压紧放10分钟↓开火放木蒸子，步骤和第一次一样，等木蒸子冒大气再把玉米饭压散至无...

把甜玉米棒上的胡须摘掉，清洗一下表面就行，因为里面的玉米有外衣包着，是很干净的，甜玉米先用水泡1-2小时。电饭锅中加适量的水，然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米，玉米棒表面放些许盐，至于为什么要放盐，是为了使玉米...

玉米渣用冷水多次少加能拌湿就行请点击输入图片描述4.玉米渣上锅蒸15分钟。蒸好倒入大点的盆里用120ml的开水二次拌匀放10分钟请点击输入图片描述5.将之前做好的夹生饭倒入和玉米渣混合请点击输入图片描述6.上锅...

做法：1、取同样大小的2只碗，量出1碗大米，等量的1碗2、等量的1碗玉米珍子。3、将两种米放在一起淘净干净。4、放入电饭锅内胆，倒入比平时煮饭的水量，泡10分钟。5、盖好饭煲盖子按煮饭键开始煮饭。6、煮饭程序结束...

主料2人份大米适量、玉米糁(黄)适量、培根3条、胡萝卜1个、土豆1个、虾10只辅料食盐适量、酱油适量、耗油少许、葱少许、植物油适量、花椒粉少许、白糖少许玉米糁饭步骤1将玉米糁提前泡入水中3小时，将大米淘洗干净，放...

5、把锅过盖起，开大火烧开。6、等20分钟后，可以看见玉米渣和大米同时煮至半熟状态。7、把玉米渣和大米沥干水分捞出，放在蒸笼里。8、把蒸笼放在砂锅上，砂锅里加入清水。大火煮开。9、等15分钟后，包谷饭在蒸笼里蒸...