蒸咸肉的做法介绍【点击查看详情】
1、用料:千张,猪肉馅,咸肉,娃娃菜,香菇,枸杞,葱,姜。2、咸肉整块放入锅中,加水煮炖后晾凉切片,煮咸肉的汤盛出做高汤备用。3、猪肉馅儿加入葱、姜和咸肉高汤拌匀(此处注意咸淡,因为咸肉高汤会比较咸)。4、千张洗净切成三角形备用。5、娃娃菜、香菇洗净撕块备用。6、用改刀后的千张包好猪肉馅儿,做成千张肉卷。7、取大碗一只,底层用娃娃菜垫底,均匀摆放好千张肉卷,顶层用香菇、枸杞点缀,加入咸肉高汤,上锅蒸熟即可食用。
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蒸咸肉的做法

整体知道蒸咸肉的做法和营养价值之后,妈妈们如果想吃新鲜的咸肉的话,就需要亲自动手来腌制咸肉了。如果家中有条件的话,妈妈们就不妨试着来制作咸肉了。其步骤主要有:1、准备食材:按原料肉的部位不同,分别以连片、小块...

清蒸咸肉的做法是?

1、将咸肉切片。2、用温水浸泡10分钟。3、洗净后,码入盘中。4、锅中架蒸屉,盖盖将冷水烧开。5、放入咸肉。6、加盖大火清蒸。7、滚开后,转中小火,蒸制10~15分钟左右。8、锅中的水差不多了,咸肉也熟了。9、撒...

蒸咸肉的两种做法

1、准备食材:五花肉、盐、花椒、葱。2、将盐和花椒放在炒锅中炒热,放凉待用。3、五花肉去净毛后用花椒、盐和葱腌制后放1-3天。4、把腌好的五花肉去净花椒、盐,上笼蒸熟,切成片即可。二、咸肉蒸双白1、准备食...

清蒸咸肉做法

清蒸咸肉方法一、1.咸肉洗去盐分,切片装盘,放葱姜丝。2.水烧开,放咸肉蒸二十分钟。3.蒸好的咸肉香而不腻,入口即化,是一道不错的下饭菜!腌肉清洗:用清水漂洗腌肉并不能达到退盐的'目的,如果用盐水来...

蒸咸肉的做法窍门

蒸咸肉的做法:材料:咸肉、菜干、葱、蒜末、香菜适量1:把咸肉切成块,菜干洗净温水浸泡十分钟左右2:蒜末用油炸香备用3:上锅装盘:先把浸泡好的菜干放入盘里,然后再把切好的肉放入,上锅蒸十五分钟左右即可4:...

蒸咸肉怎么蒸好吃窍门窍门

⑷锅中架蒸屉,盖盖将冷水烧开。⑸放入咸肉。⑹加盖大火清蒸。⑺滚开后,转中小火,蒸制10~15分钟左右。⑻锅中的水差不多了,咸肉也熟了。⑼撒少许葱花和枸杞增色添香。除了知道蒸咸肉的做法之外,妈妈们最好还要学会...

咸肉怎么蒸好吃

5.用金针菇来蒸咸肉也是一道美味佳肴,而且金针菇一年四季都有。把金针菇洗干净,铺在盘子底部,上面均匀的铺上咸肉片。清蒸20分钟。就可以使用了。6.用南瓜与咸肉片。一同清蒸也非常好吃,把南瓜切成薄片,一片咸肉,一片...

清蒸咸肉的做法窍门

清蒸咸肉前要用火将咸猪肉的皮烧一下,这样蒸出来的肉皮不硬,咸鸭、咸鱼、咸鸡、鹅等不用拿火烧,再用温水把咸肉清洗干净,然后冷水下锅水开后再煮上10-20分钟,这样可以去除一部分咸肉的上的咸味,捞出咸肉放凉后...

蒸咸肉怎么做

做法:a.咸肉切薄片,于盘中铺好,上面放竹笋丝和生姜丝,加入酒少许,蒸20分钟即可。b.土豆切片,于盘底铺好,上面放咸肉片,再放生姜丝,加入酒少许,蒸20分钟即可。冬瓜蒸咸肉冬瓜切成5厘米左右的段,然后每隔1厘米...

上海咸肉怎么做好吃?

咸肉做好吃的有:1、蒸咸肉。(1)先把咸肉给清洗干净,再切成肉块,稍微的大一些;(2)放入盘子里面,在锅里面加入合适的水,把盘子放在节省屉上面。等水开后给蒸上个20来分左右;(3)蒸好以后可以加上一些葱花来调儿。...