1、酸菜洗净、切碎、挤干水分，备用。2、热锅热油，开中火。放宽油，直接把鸡蛋打入锅中，用筷子搅散。3、粉条温水浸泡30分钟左右，沸水焯水。控干水分，切碎备用。4、酸菜、粉条、鸡蛋及油、姜末、盐、糖、鸡精、料酒...

1、把面粉、酵母、水放一起揉成光滑的面团，盖上盖子发酵至两倍大。2准备一锅水，把粉丝洗净，放锅里煮。水开后两三分钟即可捞出。粉丝捞出过冷水，然后捞出，放切菜板上切成大概1.5-2厘米的小段。3、切好的粉丝放...

【素包子】食物：小麦面粉、韭菜、粉条、豆腐、盐、五香粉、耗油、味精。第一步提前把面糊合好，2碗小麦面粉倒进盆里，添加4克酵母菌，1汤匙白砂糖拌均，一边加温开水一边用筷子不断地搅拌成絮状物，随后搓成光洁的面团，...

1、酵母粉用温水化开，与面粉混合，加入适量清水。2、活成光滑面团放在温暖处发酵至两倍大。3、用手戳一个洞无回缩无回缩即表示一发完成。4、小白菜择洗干净，放在清水里浸泡，充分洗净。5、放在开水锅里面烫一下捞出过...

揪出约40克/个的面剂子，擀成中间略微加厚的包子皮，包入足量粉条馅料，把包子收口包好，直接装入蒸笼。6、蒸锅内提前注入足量清水，烧至有足量热气冒出时，停火待锅。把蒸笼直接上锅，盖好锅盖，借助于升上来的适量...

韭菜粉条包子馅做法如下：1、和面的水要用温水，温度30度左右，先取一点水和酵母粉倒在一起自行溶解5分钟，酵母溶解好以后，把酵母液和面粉倒进和面机中，启动和面机继续慢慢倒入剩余的水。最终合成一个光滑的面团，如果没...

1、面粉加入酵母另入水柔成面团发至两倍大。2、粉条提前泡好。3、菠菜放盐水里烫。4、烫好的。5、切碎。6、加入切碎的粉条。7、鸡蛋炒散。8、快速炒散。9、加入粉条里。10、然后加入生抽。11、加入五香粉。12、加入...

1、面粉里加入白糖，酵母，水揉成偏软的面团，醒发至两倍大。2、肉馅里放入盐，生抽，蚝油，鸡粉，味精，食用油搅拌均匀备用。3、红萝卜切丝，放入盐腌制5分钟，挤干水份切碎备用。4、空盆里倒入泡软切碎的粉条，红萝卜，...

1.中筋面粉、干酵母、室温凉水同入盆；先用筷子搅拌成絮状，再揉成不软不硬的面团，盖上盖子发酵。2.来做馅料：猪肉馅、圆白菜、胡萝卜、粉条；用量比例不固定，按自己喜欢的口味调整。3.粉条剪成2-4厘米长，用凉水泡...

粉丝包子的做法：1.面粉里面放酵母，加清水和成面团，然后进行发酵。2.粉条放开水锅里煮软，捞出过凉水，淋干水分，稍微切成碎断备用。3.葱切葱花，姜和蒜也切末4.炒锅内放油，油热后放蒜末、姜末和葱末爆香，关火。