13、将烤盘底部和四周抹上一层玉米油，底部适当多抹点玉米油，便于好脱模，然后将拌好的蛋糕糊倒入烤盘中，晃动均匀，用力振几下，振出大气泡。14、烤箱预热5分钟，将烤盘放入，温度160度，上下烤，烤15分钟。15、用牙...

烤箱烤蛋糕，以戚风蛋糕为例，这样操作，可以让蛋糕又嫩又好吃，主要分为7步：1、准备适合的盆及蛋清分离；2、将牛奶和玉米油分别倒入到装蛋黄的盆中；3、筛入低筋粉；4、打蛋清；5、加糖打发；6、搅拌并混合蛋清和蛋...

6、将烤箱预热10分钟，然后放入蛋糕模具，140摄氏度烤50分钟就可以了。

1、盆中擦干水分晾干，打入四颗鸡蛋，倒入100g白糖。2、用打蛋器打发，打至蛋糊拉起滴落的蛋糊不易消失为好。3、100g低筋面粉过筛，分三次加入蛋液中，搅拌均匀至蛋液和面粉完全混合。4、蛋糕磨具刷油，倒入准备好的...

4.烤箱上下管160度预热10分钟，把蛋糕放在中下层，烤20分钟后，带上手套取出蛋糕，用刀把蛋糕轻轻的划成六等份，不要用力划，然后迅速放回烤箱，继续烤40分钟，没有烤箱的也可以用电饭煲，蒸出来的效果也是一样的。图片...

5、将蛋黄中加入10克糖，80克牛奶，25克油，搅至均匀，加入100克面粉，搅匀。6、4分之1的蛋清加入蛋黄中搅至均匀。7、全部蛋清倒入蛋黄盆中，上下翻至均匀。8、倒入蛋糕杯，8分满。9、烤箱上下温度110度30分钟后，调...

那么我们就应该根据自己家里烤箱的温度和模具的厚度来调节一下，把下方的温度稍微的往上调一下，这样上部和下部都能烤制的非常完美，得到一个好吃的蛋糕。做一个好吃的蛋糕很重要的一点就是打发好蛋白，这样做出来的蛋糕才会...

烤蛋糕材料A：蛋黄4个，糖20gB：油60克，牛奶60克C：蛋白4个，糖60g，少许盐D：低粉120g，泡打粉3g做法1、将A搅拌到淡黄色。2、将B慢慢倒入A，边倒边搅拌直到均匀。然后再加入1/3的筛好的面粉。然后重复...

做蛋糕好吃的方法是：1、110克黄油，120克巧克力隔水融化。2、三颗鸡蛋搅拌均匀，加入50克过筛的低筋面粉，搅拌。3、挤入模具155°，烤至九分钟，静置五分钟后脱模，撒糖粉即可。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的...

5.烤箱提前预热开上下火180°放在中下层，烤20分钟，每个烤箱的脾气不一样要观察着点6.时间到取出来，晾至温热从烤盘里取出来7.蛋糕上铺上油纸，我们给它翻个面，撕掉蛋糕上的油纸，里用擀面杖把蛋糕卷起来，8.常温...