9、取一些凉白开，加几滴生抽，味极鲜，蚝油，搅拌均匀。10、轻轻的淋在水蒸蛋上。11、一碗香气扑鼻幼滑的海参蒸蛋就好了。

步骤1、准备好泡发好的海参1只。步骤2、将海参切成薄片。步骤3、准备好新鲜鸡蛋2只。步骤4、将鸡蛋打散，放入一点点的盐入底口，倒入与鸡蛋同等比例的温水（100g），搅打均匀。在这里要掌握的'第一个小窍门是加入同等...

家常海参的做法有：海参鸡蛋羹、葱爆海参、红烧海参、海参炒炖肉，下面介绍海参鸡蛋羹的做法。海参鸡蛋羹先将海参泡发，切碎，然后用鸡蛋打散放水蒸熟，将海参放在蒸鸡蛋上面，放酱油、葱花、香油再蒸5分钟即可。用料：海参1头...

1、准备好所有食材备用。水发好的海参一个（怎样发海参，在我以往的经验中也有介绍过，大家可以找到），鸡蛋2个，打入碗里。2、处理鸡蛋。将鸡蛋打散，打出气泡，添入少量水，搅拌均匀即可。3、蒸鸡蛋羹。将准备好的鸡...

如题，我想知道:家常海参怎么做?

做法：1、将鸡蛋充分打散，倒入牛奶，混合均匀。2、将蛋液过筛到容器中。3、蒙保鲜膜，放入蒸锅大火蒸开转小火蒸13分钟后继续焖约4-5分钟。4、把海参入开水中煮约10分钟至熟，捞出切段，小香葱切末。5、蒸熟的蛋羹淋...

第一步：将鸡蛋打破倒在碗中，并放入少量的食盐（非常重要，提高这道菜的味道），并充分的搅拌均匀。第二步：将泡发好的海参切成指甲大小的块，放入盛有搅拌均匀鸡蛋的万碗里并加入小半碗冷开水。（一定要是已经煮沸而且...

做法一：海参蒸鸡蛋海参和鸡蛋都是公认的很好的滋补佳品，首先要将鸡蛋打入碗中，然后加入海参小丁，少许的盐分，少许的胡椒粉，然后适当的搅拌一下，也可以适当的放入一点香菜生姜等，然后在锅里煮大约10-15分钟，然后拿...

做法：1.瓷碗中倒入一点水，将鸡蛋打入，海参丁放入，盐少许，胡椒粉少许，搅拌均与，如果喜欢香菜、生姜，可以放入一点，可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。2.将瓷碗放入锅中蒸10-15分钟，出炉即可。也可以放在微波炉里蒸10-...

清蒸海参主料：贡参宝海参400克，熟火腿片200克，笋片100克，熟鸡皮片80克调料：料酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉、香草苯、鸡汤各适量做法：1、将水发海参洗净，背朝下摊开，切成宽约3.5厘米的片，每片直切...