1.细面条用胡麻油约25克拌均匀，然后再蒸，面条就筋道不粘连。2.开水上笼蒸20分钟。3.蒸好立即都散，面条也就不成团。4.豇豆角切寸段。5.用猪前腿的雪花肉，肥的瘦的分开切片，也可以用五花肉。6.锅里再放约10...

将面条上锅蒸熟后，把配菜炒好，然后和蒸好的面条拌匀即可，下面介绍具体做法：主料：细面条适量、猪肉适量、豆角适量、芹菜适量辅料：鸡蛋1个、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、花椒适量、八角适量制作步骤：1、备好材...

材料：湿面条(最细的那种)、鸡蛋、豆角、豆芽、八角、桂皮、香叶制作步骤：1、豆角择好后和豆芽冲洗干净沥水。2、面条抖散放入蒸格上蒸，蒸格上铺一层屉布。中火上汽后15分钟，蒸好后抖开放凉。3、油锅小火放葱姜蒜...

1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，千万不要用挂面，但也不是水份很大刚擀出来的面条。2、笼屉铺上笼布，把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开放入面条蒸10分钟。3、豆角，蒜薹，五花肉，豆芽挑...

步骤：1、面条菜洗净，沥干水分。水分要尽量沥干一些，蒸出来的菜不会粘在一起。2、淋上一点花生油拌匀。3、分次加入面粉和玉米粉拌匀。我加了大约一半的玉米粉。让每一片叶子都挂上一层粉。粉撒太少也不好吃。4、蒸...

如何做蒸面条1.首先看一下我们所需要的食材：细面条，猪肉，黄豆芽，豆角，葱姜。2.锅中添入清水，放上篦子，摊上蒸笼布。我们把面条放入盆中，加入一点熟油，然后把面条拌匀，这样可以防止面条蒸的时候粘连。把面条...

蒸面最正宗的做法如下：主料：面条1.5斤、长豆角1.2斤、五花肉少许。辅料：葱5克、姜5克、花生油适量、鸡精2克、生抽5克、盐少许。1、将长豆角去筋洗净，摘段备用。2、将提前准备好的五花肉切成细条备用。3、将锅烧...

步骤：面条冷水上锅蒸，水开后蒸15钟即可。葱花和姜片凉油下锅，炸制葱和姜片金黄色。下入提前切好的五花肉片翻炒均匀。把洗净的黄豆芽下锅翻炒均匀。然后下入八角调味，倒老抽、如果不喜欢颜色太深或者不喜欢老抽的，...

步骤：1、准备食材；2、蒸锅加入适量和开水烧开后放入面条蒸个十分钟；3、豆角折成3-5cm的段；4、瘦肉切丝；5、猪肉加入适量的淀粉勾个欠；6、锅中加入适量的食用油加热，放入肉丝翻炒；7、加入豆角和黄豆芽...

蒸面条的做法：【主料】细面条适量、猪肉适量、豆椒适量、芹菜适量【辅料】葱姜蒜适量、辣椒适量、花椒适量、八角适量、鸡蛋一个步骤：1.材料备好；2.猪肉用盐，料酒，白胡椒，一个鸡蛋搅拌均匀，腌10分钟；3.倒入...