酱肉怎么烤才好吃【点击查看详情】
1、材料:五花肉300克,腌料:甜面酱1勺、料酒3勺、胡椒粉、五香粉适量、照烧汁适量(或白糖)、配菜:生菜1棵。2、五花肉去皮洗净,切成5毫米左右的薄片(喜欢吃皮的可不去,厚薄可以根据自己喜好决定),加入腌料腌至少30分钟烤——酱香五花肉的做法。3、电饼铛或平底锅烧热,倒入腌制好的五花肉,铺平煎烤。4、勤翻面,防止焦掉,烤至两面金黄,把五花肉的油烤出来烤。5、装盘,可以配上生菜吃。
相关视频/文章
相关问答
炸酱肉的做法和配方

步骤:1、花生米小火炒熟,放凉后搓去外衣,我是放在烤盘置于烤箱中层200度10分钟上下火刚好。然后放料理机稍微打碎,注意不要太细。芝麻炒熟或直接买熟芝麻。2、大蒜剁碎备用。3、生姜剁碎备用。4、肥瘦2:8猪肉糜,不...

酱香肉怎么制作

事实上刚刚腌好的酱肉一般都比较闲,所以说建议大家在做之前可以先用淘米水泡大约一个小时左右,然后将将肉直接放到锅里进行蒸着吃。很多人都喜欢用水煮酱肉,用水煮的酱肉肯定是没有蒸着吃的酱肉好吃,因为在加热的过程中如...

酱烤牛肉怎么做

如题,我想知道:酱烤牛肉怎么做

熟食酱牛肉怎么炒好吃

放入烤箱中上下火200度烤20分钟即可。拓展小知识:熟食酱牛肉怎么炒好吃1、爆炒酱牛肉用料:酱牛肉400g、青椒150g、油适量、姜片10g、蒜片5g、干辣椒10g、生抽12g。步骤:(1)将已经酱好的牛肉切成片。(2)...

熟食店的酱牛肉既入味又好嚼,究竟是怎么做的呢?

第一步:起锅烧水,首先把牛腱子放入锅中,加些姜片、葱段、料酒、八角、香叶、豆蔻、花椒,大火烧开,小火慢煮至牛腱子肉用竹签能戳穿就可以捞出冷却了..酱牛肉软烂不塞牙的窍门是一定要炖煮的时间够长,高压锅也是可以...

五香酱牛肉的具体做法是什么?怎样做出酱香浓郁的酱牛肉?

第三步:将烫好的牛筋放入锅中,加入腌料,大火煮开,小火翻炒至牛肉熟透(用筷子把牛肉粘住,就能证明煮熟了)。浸泡时间越长越好(可以和卤汁一起存放在冰箱里)。吃的时候拿出来切片装盘。配蒜汁很好吃。

做酱牛肉时想要口感好,只凭感觉可不行,那还需要什么?

6、大火烧烤沸腾,再转成小火,盖盖炖一个半小时,捞出牛肉,在室温放置2个小时冷却风干,(有了这一步,酱牛肉的口感才劲道),然后再放回肉汤中,大火煮15分钟即可。7、等时间到了,可以拿根筷子判断一下,如果很轻松...

酱肉焰的制作方法?

切肉要均匀。将猪肉切成适当大小的薄片,厚度要均匀,这样可以让肉块在烹调过程中受热均匀,熟度也能够掌握得更好。烹调火候要掌握好。炒制酱肉焰时,火候要适中,并不断翻动,以免烤焦或者煮熟过度,导致口感变差。

你觉得解冻后的酱牛肉如何制作才最好吃?

全部放在锅里一起蒸,大概蒸十五分钟之后就可以吃了。加上蘸料非常的香,而且也特别美味,每一次都不够吃的。凉拌吃凉拌吃的酱牛肉也需要浸泡解冻,或者直接从冰冻里边拿到冷藏,放置一个晚上就可以达到完全解冻。将解冻好的...

酱油肉确实挺好吃的,自己在家怎么做酱油肉?

怎么腌制的肉颜色太深,一旦烤熟,颜色就会变黑,从而影响美观。咸酱肉以前是挂起来晒的,但往往由于天气原因,风干过程中出现异常情况,导致酱肉质量不稳定。后来,我用烤箱烘烤代替了风干,酱肉很好吃,颜色也很好看。将腌制...