蒸面条的做法【点击查看详情】
1、材料:湿面条(最细的那种)、鸡蛋、豆角、豆芽、八角、桂皮、香叶。2、豆角择好后和豆芽冲洗干净沥水。3、面条抖散放入蒸格上蒸,蒸格上铺一层屉布。中火上汽后15分钟,蒸好后抖开放凉。4、油锅小火放葱姜蒜和八角、花椒粒炒香,放入菜一起炒炒,加水没过菜,一直煮到水干到一半时为止。5、倒入蒸好的面条入锅,尽量让面条裹满汤汁。6、重新放蒸格,铺一层面条后再混合铺上面条和菜,中火上汽10分钟就可以了。
相关视频/文章
相关问答
蒸面条的家常做法

1.细面条用胡麻油约25克拌均匀,然后再蒸,面条就筋道不粘连。2.开水上笼蒸20分钟。3.蒸好立即都散,面条也就不成团。4.豇豆角切寸段。5.用猪前腿的雪花肉,肥的瘦的分开切片,也可以用五花肉。6.锅里再放约10...

蒸面条需要蒸多长时间

先将面条蒸15分钟,然后将面条和其他食材放一起再蒸10分钟,这样蒸面条就好了。蒸面条尽量要用湿面条,就是菜市场买的那种新鲜面条,或是自己在家现擀的面条,尽量不要用挂面,这样做出来的不仅节约时间,而且做出来味道比较...

蒸面条的做法

步骤:1、面条菜洗净,沥干水分。水分要尽量沥干一些,蒸出来的菜不会粘在一起。2、淋上一点花生油拌匀。3、分次加入面粉和玉米粉拌匀。我加了大约一半的玉米粉。让每一片叶子都挂上一层粉。粉撒太少也不好吃。4、蒸...

蒸面怎么做简单又好吃?

蒸面条的做法一:主料:细面条、五花肉。配料:豆角、姜、辣椒、蒜、八角、盐、鸡精、十三香、酱油、食用油。1、先把豆角给洗干净,切成同样大小的段。2、把五花肉给清洗一下,切成片切好以后留有备用。3、把辣椒切成段...

如何做蒸面条

如何做蒸面条1.首先看一下我们所需要的食材:细面条,猪肉,黄豆芽,豆角,葱姜。2.锅中添入清水,放上篦子,摊上蒸笼布。我们把面条放入盆中,加入一点熟油,然后把面条拌匀,这样可以防止面条蒸的时候粘连。把面条...

蒸面条的家常做法

步骤:1、准备食材;2、蒸锅加入适量和开水烧开后放入面条蒸个十分钟;3、豆角折成3-5cm的段;4、瘦肉切丝;5、猪肉加入适量的淀粉勾个欠;6、锅中加入适量的食用油加热,放入肉丝翻炒;7、加入豆角和黄豆芽...

家常蒸面条的做法

家常蒸面条的做法方法一:1、锅里放不超过半锅的水,将浸湿的笼布铺在箅子上,开火烧开,水开后将面条均匀铺在笼布上,盖上锅盖蒸15-20分钟。2、在烧水蒸面条的过程中,处理食材,肉切片,洋葱、青椒切丝,豆芽清洗...

蒸面的做法大全 各种蒸面条的做法介绍

步骤:面条冷水上锅蒸,水开后蒸15钟即可。葱花和姜片凉油下锅,炸制葱和姜片金黄色。下入提前切好的五花肉片翻炒均匀。把洗净的黄豆芽下锅翻炒均匀。然后下入八角调味,倒老抽、如果不喜欢颜色太深或者不喜欢老抽的,...

蒸面条怎么蒸

蒸面条的步骤如下:原料:干面条、五花肉、莴笋、黄豆芽、蒜苗、小葱、盐、十三香、蚝油、酱油。做法步骤:第1步、锅里倒油烧热,炒一下五花肉。第2步、肉炒到变颜色倒入切好的小葱和蒜苗翻炒片刻。第3步、加入莴笋和...

蒸面条做法

蒸面条做法食材:主料:挂面500克,豆角750克,五花肉300克辅料:食用油30克,生抽适量,姜4片,辣椒3个,蒜5个,八角2个,盐1.5勺鸡精1勺,十三香适量,老抽少许做法:1.把长豆角截段,用水洗干净备用,我摘豆角都喜欢用...