冬菇木耳蒸鸡的做法步骤step1土鸡洗净切块，冬菇用水泡3个小时，木耳用水泡发，泡好的冬菇洗净挤干净水份，黑木耳洗净，姜切丝备用步骤step2将鸡块、切好的冬菇、黑木耳、姜丝放进碗里，放入适量的盐、料酒、生抽...

请点击输入图片描述将黄花菜、云耳、冬菇用温水发好。步骤2请点击输入图片描述鸡切件。步骤3请点击输入图片描述将各种配料与鸡一起装碟，搅拌均匀，上锅猛火蒸10分钟。步骤4请点击输入图片描述蒸熟了，还比较嫩滑。

1）鸡肉洗净沥干水，斩成小块。2）放入大碗中，调入盐、酱油、蚝油、鸡粉、食用油、淀粉，搅拌均匀腌制15分钟。3）干木耳浸泡软，红枣洗净。4）忘忧草、干冬菇浸泡软。5）剪去冬菇头，黄花菜、木耳、洗净挤干水。6）将...

云耳蒸鸡1将鸡肉斩小块洗干净沥干水分2用盐，油，生抽，姜丝，生粉，腌制2个小时入味3黑木耳用清水浸泡发大4泡发后用生粉抓洗干净5清洗干净后沥干水分6黑木耳倒进鸡肉里面充分搅拌均匀7放进烧沸水的...

1.把材料准备好。2.云耳用温开水泡开。3.洗净，沥干水份备用。4.红枣去核，切成颗粒状。5.鸡洗干净，切成块。6.加入所有调料。7.轻轻搅拌，使鸡与调料充分混合。8.锅中注入适量清水，把拌匀后的鸡块放入锅中，盖上...

金针木耳蒸鸡的做法1.将鸡斩成小块，金针菜和黑木耳分别用冷水浸泡20分钟，将泡发木耳去蒂切成小块，金针去蒂2.将所有调味料及姜丝放入鸡块内，用筷子搅拌均匀3.盖上保鲜膜，移入冰箱放置腌制30分钟，时间越长越...

1首先把干云耳提前用温水浸泡大概二十分钟左右2然后将泡发的云耳去蒂洗干净放入碟子内3把清远鸡收拾干净砍小块。4加入姜片，蚝油，生抽，料酒，盐，糖，淀粉拌匀腌制十分钟后跟云耳...

1、主要食材：鸡，配料：冬菇、金针菇，调料：姜片、酒、盐、油、糖、生粉。2、就是把冬菇，金针菇，也云耳泡开水，而鸡用姜片，酒，盐，油，糖，生粉，鸡精腌一下。3、然后把冬菇和金针菇等榨干水以后，与鸡捞匀，...

如题，我想知道:金针云耳蒸鸡的做法,金针云耳蒸鸡怎么做好吃

剁好的鸡块放入适量的盐、鸡精、生抽、油拌匀，再放入姜末、两茶匙的淀粉拌匀。将调好味的鸡肉平铺在扁盘，再均匀地放上香菇。放上云耳。然后上蒸锅，隔水中小火蒸十五～二十分钟不等，直至蒸熟。蒸好后淋上尾油增添...